Frango ao Molho de Mostarda com Arroz Integral (Frango Fit)
Se você está em busca de uma receita que combine sabor e praticidade, o Frango ao Molho de Mostarda com Arroz Integral é uma ótima escolha.
Além de ser delicioso, ele traz aquele toque de sofisticação que a mostarda dijon confere aos pratos, mas sem perder a simplicidade que a gente adora.
Essa receita é fácil de preparar e ótima para variar o cardápio de maneira nutritiva. Vamos juntas explorar o passo a passo para criar uma refeição completa que agrada até os paladares mais exigentes!
A História do Frango ao Molho de Mostarda com Arroz Integral
O Frango ao Molho de Mostarda com Arroz Integral é uma combinação clássica, perfeita para quem valoriza o equilíbrio entre sabor e saúde.
A mostarda é um ingrediente que traz intensidade ao prato, sendo usada na culinária há séculos.
Ao lado do arroz integral, que proporciona uma textura rústica e fibrosa, o prato oferece uma harmonia única.
Com o tempo, essa combinação se tornou uma das favoritas para quem procura uma alimentação balanceada, mas com aquele gostinho caseiro e especial.
Ingredientes – Frango ao Molho de Mostarda com Arroz Integral
A base do Frango ao Molho de Mostarda com Arroz Integral é composta por ingredientes que valorizam o sabor e tornam o preparo prático.
O frango se destaca pelo sabor e pela versatilidade, enquanto o arroz integral traz textura e fibras. Aqui vai a lista completa para você organizar os ingredientes com facilidade:
INGREDIENTES:
Porções: 4
Tempo de Preparo: 30 minutos
Nível de Dificuldade: Fácil
- Para o Frango ao Molho de Mostarda
- 500 g de peito de frango em cubos médios
- 1 colher de sopa de azeite de oliva (aproximadamente 15 ml)
- 1 dente de alho picado (aproximadamente 3 g)
- 1 cebola pequena picada (cerca de 80 g)
- 1/4 xícara de água (aproximadamente 60 ml)
- 2 colheres de sopa de mostarda dijon (aproximadamente 30 g)
- 1/2 xícara de creme de leite (aproximadamente 120 ml)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha fresca picada a gosto
- Para o Arroz Integral
- 1 xícara de arroz integral (aproximadamente 200 g)
- 2 e 1/2 xícaras de água (aproximadamente 600 ml)
- 1 colher de chá de sal (aproximadamente 5 g)
Modo de Preparo – Passo a passo
Preparar o Frango ao Molho de Mostarda com Arroz Integral é mais fácil do que parece. Em poucos passos, você terá um prato saboroso e com cara de restaurante. A seguir, veja o modo de preparo detalhado:
MODO DE PREPARO
Preparação do Arroz Integral
Cozimento do Arroz
Em uma panela, adicione o arroz integral, a água e o sal. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até a água ser completamente absorvida e o arroz estar macio, cerca de 20 minutos. Reserve.
Preparação do Frango ao Molho de Mostarda
Aquecer o Azeite
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
Refogar o Alho e a Cebola
Adicione o alho e a cebola, refogando até que a cebola esteja transparente e o alho levemente dourado.
Adicionar o Frango
Coloque o frango em cubos e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que os pedaços fiquem dourados por todos os lados.
Preparar o Molho de Mostarda
Com o frango já dourado, adicione a água e a mostarda dijon. Misture bem e deixe o líquido reduzir um pouco.
Incorporar o Creme de Leite
Despeje o creme de leite e mexa bem até o molho engrossar ligeiramente, envolvendo todo o frango.
Finalizar com Salsinha
Acrescente a salsinha picada e ajuste o sal, se necessário.
Montagem do Prato
Sirva o frango ao molho de mostarda ao lado do arroz integral.
Dicas Adicionais
- Molho Mais Cremoso: Se desejar um molho mais espesso, adicione uma colher de chá de amido de milho dissolvido em água.
- Variedade de Mostardas: Para variar o sabor, use uma combinação de mostarda dijon com mostarda amarela.
Desfrute desta refeição completa e saudável!
Dúvidas Comuns
Posso substituir o creme de leite?
Sim, você pode usar leite de coco para uma opção mais leve e sem lactose.
Como faço para deixar a receita mais barata?
Troque o frango por peito de frango em oferta e o creme de leite por um creme de soja ou aveia.
É possível tornar essa receita apta para diabéticos?
Sim, escolha a versão de creme de leite light e use pouco sal.
Como adaptar para uma versão Low Carb?
Substitua o arroz integral por arroz de couve-flor para reduzir os carboidratos.
Como fazer essa receita sem glúten?
Essa receita já é naturalmente sem glúten, então não há necessidade de adaptações nesse sentido.
Benefícios dos Ingredientes
O Frango ao Molho de Mostarda com Arroz Integral utiliza ingredientes ricos e satisfatórios.
O frango é uma excelente fonte de proteína, ideal para quem busca refeições mais balanceadas.
Já o arroz integral adiciona fibras que ajudam na saciedade e na digestão.
A combinação desses dois ingredientes traz uma sensação de conforto e sustento ao prato, perfeita para uma refeição equilibrada.
As Melhores Ocasiões para servir o Frango ao Molho de Mostarda com Arroz Integral
O Frango ao Molho de Mostarda com Arroz Integral é versátil e pode ser servido em almoços ou jantares familiares.
Para harmonizar, uma boa opção é servir com um suco natural, como limão ou maracujá, que complementa o sabor do prato sem ofuscar o frango e o molho cremoso.
Perfeito também para ocasiões em que você quer algo prático, mas com um toque especial!
Como Ganhar uma Renda Extra com o Frango ao Molho de Mostarda com Arroz Integral
- Venda de Marmitas: Prepare essa receita em porções para marmitas fit e venda para colegas e amigos.
- Aulas de Culinária: Ensine a receita em aulas de culinária online, ideal para quem busca aprender pratos práticos e nutritivos.
- Delivery Saudável: Ofereça um serviço de delivery saudável com pratos como esse para quem busca uma alimentação equilibrada.
Conclusão
Preparar o Frango ao Molho de Mostarda com Arroz Integral é uma ótima opção para quem quer unir sabor e praticidade na mesma refeição.
Fácil de fazer e cheio de sabor, esse prato conquista tanto pelo gosto quanto pela leveza. Experimente, e não deixe de compartilhar suas dicas e variações nos comentários!
Afinal, sempre tem um toque especial que cada pessoa traz para a receita. Vamos juntas tornar a cozinha um lugar ainda mais saboroso!
