Tilápia Grelhada com Molho de Tomate (Tilápia Leve e Saudável)
A Tilápia Grelhada com Molho de Tomate é uma receita prática e saborosa, perfeita para quem busca uma refeição equilibrada sem abrir mão do sabor.
Esta combinação é simples, mas cheia de personalidade, e traz uma harmonia que agrada aos mais diversos paladares.
Seja para uma refeição do dia a dia ou para impressionar alguém especial, essa receita é uma opção leve e nutritiva que vai agradar sem complicações.
A História do Tilápia Grelhada com Molho de Tomate
A tilápia é um peixe popular por sua textura leve e sabor suave, ideal para diversas preparações.
Grelhar a tilápia é uma prática que destaca a essência do peixe sem mascará-la com temperos pesados.
O molho de tomate fresco traz uma tradição de sabor mediterrâneo, transformando o prato em uma experiência que equilibra simplicidade e sofisticação.
A Tilápia Grelhada com Molho de Tomate tornou-se um clássico nas cozinhas pela sua facilidade e versatilidade.
Ingredientes – Tilápia Grelhada com Molho de Tomate
Para preparar a Tilápia Grelhada com Molho de Tomate, você vai precisar de alguns ingredientes básicos que ressaltam o sabor da tilápia sem complicações.
É uma lista acessível e prática, perfeita para quem quer uma refeição deliciosa com ingredientes que provavelmente já tem em casa.
Abaixo, todos os ingredientes necessários:
INGREDIENTES
Tilápia
- 2 filés de tilápia (aproximadamente 150 g cada)
- 1 colher de sopa de azeite (15 ml)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 dente de alho picado
Molho de Tomate
- 1 colher de sopa de azeite (15 ml)
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola média picada (aproximadamente 50 g)
- 2 tomates maduros picados (aproximadamente 200 g)
- 1/2 xícara de molho de tomate (120 ml)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de orégano (2 g)
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo – Passo a passo
Esta receita de Tilápia Grelhada com Molho de Tomate é tão simples que qualquer pessoa pode preparar. Vamos por etapas para garantir um prato perfeito.
MODO DE PREPARO
Preparar a Tilápia
- Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta-do-reino e o alho picado.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Coloque os filés e grelhe cada lado por cerca de 3 a 4 minutos, até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Retire os filés da frigideira e reserve-os aquecidos enquanto prepara o molho.
Fazer o Molho de Tomate
- Na mesma frigideira, adicione mais uma colher de azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios, por cerca de 2 minutos.
- Acrescente os tomates picados e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o tomate comece a se desmanchar.
- Adicione o molho de tomate, tempere com sal, pimenta e orégano, e cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos, até que o molho engrosse ligeiramente.
Montagem e Finalização
- Coloque os filés de tilápia nos pratos e regue com o molho de tomate por cima.
- Finalize salpicando salsinha picada sobre o molho para um toque de frescor.
Dicas para Servir: Este prato fica ótimo acompanhado de uma porção de arroz integral ou uma salada de folhas verdes para uma refeição completa. Bom apetite!
Dúvidas Comuns
Posso substituir a tilápia?
Sim, outros peixes brancos como o linguado ou o peixe-branco também combinam bem.
Como posso baratear a receita?
Substitua o azeite por óleo vegetal e use tomate enlatado no lugar dos tomates frescos.
Como adaptar para uma versão apta para diabéticos?
Não há açúcar adicionado, então já é uma boa opção para diabéticos.
Posso tornar a receita Low Carb?
Sim, sirva com um acompanhamento de legumes ou salada em vez de arroz.
Posso preparar sem glúten?
Esta receita já é naturalmente sem glúten.
Benefícios dos Ingredientes
A Tilápia Grelhada com Molho de Tomate é rica em proteínas e gorduras boas, graças à combinação do peixe com o azeite.
O molho de tomate, além de ser saboroso, adiciona frescor e um toque de acidez que complementa a tilápia.
As Melhores Ocasiões para servir o Tilápia Grelhada com Molho de Tomate
Esta receita é perfeita para um almoço leve, um jantar com a família ou até um encontro especial.
Harmonize com um suco de limão ou uma água com gás e ervas frescas para realçar o sabor suave do prato.
Como Ganhar uma Renda Extra com o Tilápia Grelhada com Molho de Tomate
- Venda em marmitas: Ofereça essa refeição em marmitas saudáveis para clientes que buscam opções leves.
- Workshops de culinária: Ensine a receita em workshops de culinária saudável.
- Catering para eventos: Este prato pode ser oferecido em eventos que busquem um cardápio leve e sofisticado.
Conclusão
A Tilápia Grelhada com Molho de Tomate é uma receita prática e deliciosa, ideal para diversas ocasiões.
Espero que essa receita faça sucesso em sua cozinha! Deixe seu comentário com sua opinião e sugestões para futuros pratos. Adoro ouvir o feedback de vocês!
