Peito de Frango Recheado com Queijo e Espinafre (Frango Completo)

Se você está procurando uma receita prática, saborosa e que impressiona qualquer pessoa, o Peito de Frango Recheado com Queijo e Espinafre é uma escolha certeira.

Ele combina o sabor delicado do frango com o toque cremoso do queijo e a leveza do espinafre, criando um prato que é uma explosão de sabor.

Além disso, é uma receita que vai bem em várias ocasiões, desde um jantar simples até uma refeição especial. Vamos juntas explorar como preparar essa delícia?

A História do Peito de Frango Recheado com Queijo e Espinafre

O Peito de Frango Recheado com Queijo e Espinafre é um clássico moderno que ganhou popularidade em cozinhas de todo o mundo.

Adaptada de pratos recheados tradicionais, essa versão destaca-se pelo uso de ingredientes simples e acessíveis, mas com um toque sofisticado.

A ideia de rechear peitos de frango com queijos e vegetais nasceu da necessidade de transformar cortes simples em pratos elegantes.

Hoje, ele é sinônimo de conforto e requinte em uma única mordida.

Ingredientes – Peito de Frango Recheado com Queijo e Espinafre

Para preparar o Peito de Frango Recheado com Queijo e Espinafre, você não vai precisar de uma lista enorme de ingredientes, apenas o essencial para criar algo especial.

O equilíbrio entre o sabor do frango e o recheio cremoso é o segredo do sucesso dessa receita. Vamos conferir o que você precisa?

Ingredientes

• 4 peitos de frango (aproximadamente 150 g cada)
• 1 xícara (100 g) de espinafre fresco, picado
• 1/2 xícara (100 g) de queijo muçarela ralado
• 1/4 xícara (50 g) de cream cheese
• 1 colher (chá) (5 g) de sal (ou a gosto)
• 1/2 colher (chá) (2 g) de pimenta-do-reino (ou a gosto)
• 1 colher (chá) (5 g) de páprica doce (opcional)
• 2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva
• 1 dente de alho picado (5 g)
• Palitos de dente para fechar os peitos de frango

Modo de Preparo – Passo a Passo

Antes de começar, reserve 45 minutos para preparar essa receita e tenha em mente que o nível de dificuldade é médio. O resultado? Um prato que vai surpreender qualquer um.

1. Preparar o recheio

• Aqueça 1 colher (sopa) de azeite em uma frigideira e refogue o alho até dourar. Acrescente o espinafre picado e cozinhe por 1 a 2 minutos, até murchar. Retire do fogo e deixe esfriar.
• Em uma tigela, misture o espinafre refogado, o queijo muçarela ralado e o cream cheese até formar um creme homogêneo.

1. Preparar o frango

• Com uma faca afiada, faça um corte no centro de cada peito de frango, criando um “bolso” sem abrir completamente.
• Tempere os peitos de frango com sal, pimenta-do-reino e páprica doce (se usar) por todos os lados, inclusive dentro do “bolso”.
• Recheie os peitos de frango com o creme de espinafre e queijo, preenchendo bem o interior. Feche as aberturas com palitos de dente para que o recheio não escape durante o cozimento.

1. Cozinhar o frango

• Aqueça o restante do azeite em uma frigideira grande e doure os peitos de frango em fogo médio-alto por 2 a 3 minutos de cada lado.
• Transfira para uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até que estejam completamente cozidos e o recheio borbulhando.
• Retire os palitos de dente antes de servir e aproveite!

Dúvidas Comuns

1. Posso substituir o espinafre por outro vegetal?
Sim, você pode usar rúcula ou acelga no lugar do espinafre. Fica delicioso e mantém o toque verde no prato.

2. O cream cheese pode ser trocado?
Pode! Requeijão cremoso ou ricota amassada são ótimas opções e funcionam bem na receita.

3. Como deixar a receita mais acessível?
Substitua a muçarela por queijo prato ou queijo minas, que são mais baratos e fáceis de encontrar.

4. Dá para adaptar a receita para uma versão low carb?
Claro! Basta acompanhar o frango com legumes grelhados ou uma salada fresca.

5. Como tornar a receita apta para diabéticos?
Certifique-se de que os queijos usados não contêm adição de açúcar ou carboidratos extras.

Benefícios dos Ingredientes

O Peito de Frango Recheado com Queijo e Espinafre combina proteínas do frango, cálcio dos queijos e fibras do espinafre.

Essa mistura cria uma refeição balanceada, ideal para quem busca sabor e sustância. Além disso, os temperos dão um toque especial sem a necessidade de ingredientes extras.

As Melhores Ocasiões para servir o Peito de Frango Recheado com Queijo e Espinafre

Esse prato é perfeito para um jantar romântico, uma refeição especial em família ou até mesmo para impressionar convidados em um almoço de domingo.

Ele harmoniza bem com uma limonada caseira ou um suco de laranja, trazendo um equilíbrio refrescante ao sabor intenso do recheio.

Como Ganhar uma Renda Extra com o Peito de Frango Recheado com Queijo e Espinafre

1. Venda em marmitas gourmet
   Ofereça o prato como opção de marmitas sofisticadas para o dia a dia. Ele é prático de transportar e mantém o sabor.
2. Prepare para eventos
   Personalize a receita em porções menores para festas e reuniões. É uma opção diferente e criativa para agradar os convidados.
3. Ofereça como prato congelado
   Prepare e congele. Venda como refeição pronta para clientes que buscam praticidade.

Conclusão

O Peito de Frango Recheado com Queijo e Espinafre é uma receita incrível que equilibra sabor, praticidade e um toque de sofisticação.

Com ingredientes simples e um preparo fácil, ele conquista qualquer paladar.

Experimente, compartilhe suas impressões e, se tiver sugestões, vou adorar saber! Cozinhar é ainda mais especial quando podemos trocar ideias.