Strogonoff de Frango com Batata-Doce (Strogonoff Fit e Completo)

Procurando por uma receita prática, deliciosa e nutritiva? O Strogonoff de Frango com Batata-Doce é exatamente o que você precisa!

Essa combinação incrível traz o sabor clássico do strogonoff com um toque saudável e cheio de textura.

Seja para um almoço em família ou para aquela marmita caprichada, essa receita vai conquistar seu coração e o de quem provar. Vamos juntas descobrir como fazer essa delícia?

A História do Strogonoff de Frango com Batata-Doce

O strogonoff, como muitos sabem, tem origem na culinária russa. Originalmente, era feito com carne bovina, creme azedo e especiarias.

Com o passar do tempo, essa receita foi adaptada em vários países, ganhando versões únicas.

O Strogonoff de Frango com Batata-Doce surgiu como uma alternativa saudável e prática, perfeita para quem busca refeições equilibradas sem abrir mão do sabor.

Ingredientes – Strogonoff de Frango com Batata-Doce

Antes de colocarmos a mão na massa, vamos falar sobre os ingredientes.

Para um Strogonoff de Frango com Batata-Doce perfeito, é essencial usar produtos frescos e de qualidade.

A lista é simples, mas os sabores se combinam de forma espetacular.

Aqui está o que você vai precisar:

• 500 g de filé de peito de frango cortado em cubos
• 2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva
• 1 cebola média (100 g) picada
• 2 dentes de alho (10 g) picados
• 1/2 colher (chá) (2 g) de sal (ou a gosto)
• 1/4 colher (chá) (1 g) de pimenta-do-reino (ou a gosto)
• 2 xícaras (500 ml) de molho de tomate caseiro ou industrializado
• 1 xícara (250 ml) de creme de leite light
• 1 colher (sopa) (10 g) de mostarda
• 2 colheres (sopa) (20 g) de ketchup
• 1/2 xícara (100 ml) de água
• 2 xícaras (300 g) de batata-doce cozida e cortada em cubos

Agora que temos tudo em mãos, vamos ao preparo?

Modo de Preparo – Passo a passo

Preparar o Strogonoff de Frango com Batata-Doce é mais simples do que parece. Com um pouco de organização e atenção, o resultado será incrível. Vamos lá?

1. Preparar o frango

• Tempere os cubos de frango com sal e pimenta-do-reino em uma tigela.
• Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue o frango até dourar levemente por todos os lados. Retire e reserve.

1. Preparar o molho

• Na mesma panela, refogue a cebola picada até ficar transparente. Adicione o alho e mexa por mais 1 minuto.
• Acrescente o molho de tomate, a água, a mostarda e o ketchup. Deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos.
• Abaixe o fogo e misture o creme de leite ao molho até incorporar bem.

1. Finalizar o strogonoff

• Coloque os cubos de frango dourados no molho e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até ficarem macios.
• Adicione a batata-doce cozida e misture delicadamente para não desmanchar. Cozinhe por mais 2 minutos para aquecê-la.

Dica: Sirva quente com arroz integral ou uma salada verde para completar a refeição.

Dúvidas Comuns

1. Posso substituir o creme de leite light por outro ingrediente?
Claro! Você pode usar creme de ricota ou requeijão light para manter a textura cremosa.

2. Como deixar a receita mais econômica?
Troque o filé de peito por coxa desfiada ou use batata inglesa no lugar da batata-doce.

3. Dá para fazer a receita apta para diabéticos?
Sim, substitua o ketchup por molho de tomate sem açúcar e use creme de leite fresco.

4. É possível transformar em uma versão Low Carb?
Substitua a batata-doce por abobrinha ou couve-flor cozida. Fica ótimo!

5. Como posso congelar essa receita?
Congele o strogonoff em potes herméticos por até 3 meses, sem o creme de leite. Adicione-o na hora de aquecer.

Benefícios dos Ingredientes

Os ingredientes do Strogonoff de Frango com Batata-Doce não são apenas deliciosos, mas também práticos e versáteis.

O frango é uma fonte incrível de proteína, enquanto a batata-doce traz energia com seu sabor adocicado.

Além disso, o molho de tomate e o azeite completam a receita com um toque caseiro e saudável.

As Melhores Ocasiões para Servir o Strogonoff de Frango com Batata-Doce

Essa receita é perfeita para qualquer momento! Seja um jantar especial com a família ou até para levar como marmita para o trabalho, ela sempre impressiona.

E sabe o que harmoniza bem? Um suco natural de laranja ou limão, que complementa o sabor suave do strogonoff com frescor.

Como Ganhar uma Renda Extra com o Strogonoff de Frango com Batata-Doce

1. Venda de marmitas saudáveis: Ofereça em porções individuais para quem busca refeições práticas e nutritivas.
2. Workshops de culinária: Ensine essa receita em aulas práticas para pequenos grupos.
3. Delivery temático: Crie um menu com opções fit e inclua essa delícia para atrair clientes.

Conclusão

O Strogonoff de Frango com Batata-Doce é a receita perfeita para quem busca sabor, praticidade e um toque saudável na cozinha.

Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você vai impressionar a todos.

Teste, experimente e compartilhe sua opinião nos comentários. Adoraria saber como ficou o seu prato!