Crepioca de Frango Fit (Crepioca Recheada e Proteica)
Se você está buscando uma opção prática e deliciosa para seu café da manhã ou lanche, a Crepioca de Frango Fit é perfeita!
Esta receita, além de ser rápida de fazer, é extremamente saborosa e traz aquele toque de conforto que adoramos.
Seja para começar o dia com energia ou dar aquela pausa nutritiva, a crepioca é sempre uma excelente escolha. Vamos descobrir como preparar essa maravilha?
A História do Crepioca de Frango Fit
A crepioca tem uma origem interessante, resultado da mistura entre o crepe tradicional e a tapioca, que é um ingrediente bem popular no Brasil.
Inicialmente, essa receita ficou conhecida entre atletas e pessoas que buscam um estilo de vida saudável, devido ao seu alto valor proteico e à versatilidade dos recheios.
A Crepioca de Frango Fit tornou-se uma das queridinhas justamente por ser uma refeição leve e ao mesmo tempo rica em proteínas, perfeita para quem está de olho na balança sem abrir mão do sabor.
Ingredientes – Crepioca de Frango Fit
Para fazer a Crepioca de Frango Fit, os ingredientes são simples e fáceis de encontrar. Você não vai precisar de muitos itens, e o resultado é sempre delicioso. Confira abaixo:
Ingredientes:
- Para a massa:
- 2 colheres (sopa) de tapioca (30g)
- 1 ovo grande
- 1 colher (sopa) de água (15ml)
- 1 pitada de sal
- Para o recheio de frango:
- 1/2 xícara (chá) de frango desfiado e cozido (100g)
- 1 colher (sopa) de requeijão light ou creme de ricota (30g)
- 1 colher (chá) de azeite de oliva (5ml)
- 1 colher (sopa) de salsinha picada (5g)
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- Sal a gosto
Modo de Preparo – Passo a Passo
Agora que você já tem tudo em mãos, vamos ao preparo! A Crepioca de Frango Fit é super fácil de fazer, ideal para quem tem uma rotina corrida, mas quer se alimentar de forma equilibrada.
Modo de Preparo:
- Preparação da Massa: Em uma tigela, bata o ovo levemente e acrescente a tapioca, a água e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea e levemente espessa.
- Cozinhando a Massa: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, se necessário, unte com um pouco de azeite. Despeje a massa e espalhe para cobrir o fundo. Cozinhe por 2 minutos, vire e cozinhe o outro lado por mais 1 ou 2 minutos.
- Preparação do Recheio: Misture o frango desfiado com o requeijão, azeite, salsinha, sal e pimenta-do-reino.
- Montagem: Espalhe o recheio na crepioca e dobre ao meio. Se quiser, aqueça novamente na frigideira para o recheio ficar ainda mais quente.
Dúvidas Comuns
Posso substituir o requeijão?
Sim, você pode substituir o requeijão por creme de ricota ou até mesmo cottage.
Como faço para baratear a receita?
Uma dica é usar frango que sobrou de outra refeição ou até mesmo substituir por atum enlatado.
Posso tornar a receita apta para diabéticos?
Sim, essa receita já é uma boa opção, pois não contém açúcar, mas você pode retirar o requeijão para reduzir ainda mais os carboidratos.
Tem como fazer essa receita em versão Low Carb?
Sim, basta retirar ou reduzir a quantidade de tapioca, usando uma versão low carb.
Como posso variar o recheio?
Você pode fazer uma versão vegetariana utilizando cogumelos ou legumes grelhados como recheio.
Benefícios dos Ingredientes
A Crepioca de Frango Fit tem ingredientes que são ótimos para quem busca uma refeição leve, mas saborosa.
O ovo é uma excelente fonte de proteína, e a tapioca traz uma textura leve e agradável à receita.
O frango é uma proteína magra, ideal para refeições nutritivas. Já o requeijão light ou creme de ricota complementa com cremosidade, sem exagerar nas calorias.
As Melhores Ocasiões para servir a Crepioca de Frango Fit
A Crepioca de Frango Fit é uma opção versátil, que pode ser servida tanto no café da manhã, como no lanche da tarde ou até no jantar.
Para harmonizar, que tal um suco verde ou uma água saborizada? Assim, você garante uma refeição leve e refrescante.
É também uma ótima pedida para levar na marmita e consumir entre uma atividade e outra.
Como Ganhar uma Renda Extra com a Crepioca de Frango Fit
- Vendas em feiras fitness: A crepioca é muito procurada por quem frequenta eventos fitness. Faça uma versão pronta para consumo e venda em porções.
- Delivery saudável: Ofereça um cardápio de lanches fit em sua região e inclua a crepioca como uma opção leve e nutritiva.
- Aulas de culinária online: Se você gosta de cozinhar, que tal oferecer aulas virtuais ensinando como fazer a crepioca perfeita?
Conclusão
A Crepioca de Frango Fit é uma receita deliciosa, fácil e prática, perfeita para quem busca uma refeição equilibrada sem abrir mão do sabor.
Agora que você aprendeu a prepará-la, não se esqueça de testar e compartilhar comigo o que achou!
Se tiver alguma sugestão ou variação dessa receita, deixe seu comentário. Vamos adorar saber como ficou a sua versão!
