Torta de Frango Cremosa (Torta de Frango de Liquidificador)

Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e que conquista todo mundo, a Torta de Frango Cremosa é a escolha perfeita!

Essa receita é aquele tipo de prato que agrada tanto em um almoço rápido quanto em um lanche da tarde, e o melhor de tudo: é fácil de fazer, basta usar o liquidificador para preparar a massa.

Além de ser deliciosa, essa torta também é super versátil, e você pode adaptá-la conforme o que tem disponível na geladeira. Vamos juntas aprender a preparar essa maravilha?

A História do Torta de Frango Cremosa

A Torta de Frango Cremosa é uma das queridinhas das cozinhas brasileiras, sendo conhecida por sua praticidade e sabor irresistível.

Originalmente, as tortas de frango começaram a ganhar popularidade como uma forma prática de aproveitar sobras de frango, transformando-as em uma refeição completa.

Hoje em dia, essa versão cremosa e feita no liquidificador é uma evolução dessa tradição, trazendo mais rapidez ao preparo sem perder o gostinho caseiro.

É um clássico que sempre aparece em festas de família, piqueniques e até em reuniões informais entre amigos.

Ingredientes – Torta de Frango Cremosa

Antes de começarmos o preparo, vale a pena destacar que os ingredientes dessa Torta de Frango Cremosa são super fáceis de encontrar. Nada de mistério por aqui, é só reunir tudo e mãos à obra!

Ingredientes:

• Para a Massa:
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
• 2 xícaras (chá) de leite (480ml)
• 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal (120ml)
• 3 ovos grandes
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (12g)
• 1 pitada de sal
• Para o Recheio de Frango:
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado (300g)
• 1 cebola média picada (100g)
• 2 dentes de alho picados (5g)
• 1 tomate médio picado, sem sementes (100g)
• 1/2 xícara (chá) de milho verde (80g)
• 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso (120g)
• 2 colheres (sopa) de azeite (30ml)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo – Passo a Passo

Preparar a Torta de Frango Cremosa é simples e rápido, mas requer atenção em alguns detalhes para garantir que a massa fique fofinha e o recheio, bem cremoso. Vamos ao passo a passo para que tudo saia perfeito!

1. Preparando o Recheio:

• Aqueça o azeite em fogo médio. Refogue a cebola até ficar transparente e adicione o alho. Depois de um minuto, coloque o frango desfiado, tomate e milho. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por 3 minutos, desligue o fogo e misture o requeijão e a salsinha. Reserve.

1. Preparando a Massa:

• No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal. Aos poucos, adicione a farinha e bata até obter uma mistura homogênea. Por último, acrescente o fermento e bata rapidamente.

1. Montagem e Finalização:

• Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira e despeje metade da massa. Espalhe o recheio de frango por cima e cubra com o restante da massa. Asse por 35-40 minutos até dourar. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dúvidas Comuns

Posso substituir o frango por outro ingrediente?
Claro! Você pode usar carne desfiada, palmito ou até uma versão vegetariana com legumes variados.

Como baratear a receita?
Substitua o requeijão por creme de leite ou até uma mistura de cream cheese com um pouquinho de leite.

Como tornar a receita apta para diabéticos?
Troque a farinha de trigo por farinha de aveia ou integral e use um requeijão sem lactose ou com menos gordura.

Posso adaptar para uma versão low carb?
Sim! Substitua a farinha de trigo por farinha de amêndoa ou uma farinha low carb da sua preferência.

Como fazer essa torta sem glúten?
Substitua a farinha de trigo por farinhas sem glúten, como a de arroz ou a mistura de farinhas sem glúten.

Benefícios dos Ingredientes

A Torta de Frango Cremosa traz uma combinação de ingredientes que resultam em um prato saboroso e equilibrado.

O frango desfiado é uma excelente fonte de proteína, ajudando a manter a saciedade.

A massa feita no liquidificador com farinha de trigo e ovos garante uma textura leve e fofinha, perfeita para harmonizar com o recheio cremoso.

O requeijão e o milho verde adicionam ainda mais sabor ao prato, tornando cada pedaço uma explosão de gostos e texturas.

As Melhores Ocasiões para Servir a Torta de Frango Cremosa

Essa torta é perfeita para várias ocasiões. Você pode prepará-la como uma refeição rápida durante a semana, um lanche reforçado para o fim de semana ou até mesmo para levar a um piquenique ou festa de família.

Ela vai bem tanto morna quanto em temperatura ambiente, o que facilita na hora de servir.

Como sugestão, sirva com uma salada verde refrescante e suco natural para uma refeição completa e balanceada.

Como Ganhar uma Renda Extra com a Torta de Frango Cremosa

1. Venda por encomenda: Prepare a torta para vender em pedaços ou inteira em eventos familiares ou pequenas reuniões.
2. Ofereça em lanches corporativos: Faça parcerias com escritórios para fornecer essa delícia nos horários de café ou lanches da tarde.
3. Monte kits de torta para congelar: Facilite a vida dos clientes oferecendo tortas congeladas para que possam assar em casa.

Conclusão

A Torta de Frango Cremosa é uma opção deliciosa e prática, perfeita para várias ocasiões. Com uma massa fofinha e um recheio cremoso, ela conquista qualquer paladar.

Espero que você tenha gostado dessa receita e que ela faça sucesso na sua mesa. Se fizer, me conta como ficou e compartilha suas sugestões nos comentários!