Panqueca de Banana com Canela (Panqueca Saudável e Fácil)
Se você está procurando uma receita prática, deliciosa e que ainda te deixa com aquela sensação de conforto, a Panqueca de Banana com Canela é a escolha perfeita.
É aquela receita coringa que combina simplicidade e sabor. Seja para um café da manhã rápido ou até um lanche da tarde, ela te salva em qualquer momento.
Vamos combinar? Quem não ama uma boa panqueca? Essa aqui tem um toque especial de canela e é tão fácil de fazer que você vai querer preparar sempre!
A História do Panqueca de Banana com Canela
A Panqueca de Banana com Canela é uma variação mais saudável das clássicas panquecas americanas.
A combinação de banana e canela já é velha conhecida, usada em várias receitas doces, mas a ideia de incorporá-las em uma panqueca veio com essa onda de receitas mais saudáveis e nutritivas.
A banana, além de adoçar naturalmente, dá uma textura incrível para a massa.
E a canela? Ah, ela traz aquele sabor marcante que todo mundo ama. Essa receita é perfeita para quem quer algo rápido, mas sem abrir mão do sabor.
Ingredientes – Panqueca de Banana com Canela
Antes de começar a fazer, dá uma olhada nos ingredientes simples que você vai precisar para essa Panqueca de Banana com Canela. Não tem segredo, tudo o que você já tem em casa!
Ingredientes:
- 2 bananas maduras (aproximadamente 240g)
- 2 ovos grandes
- 1/2 colher (chá) de canela em pó (2g)
- 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó (2g)
- 1 colher (sopa) de óleo ou manteiga (15ml) para untar
- Mel ou açúcar para polvilhar (opcional)
Você viu? Não tem nada de complicado. São ingredientes que você encontra fácil em qualquer cozinha.
Além disso, você pode ajustar a receita ao seu gosto, como colocar um pouquinho mais de canela se você for fã desse tempero.
Modo de Preparo – Passo a Passo
Agora que já temos tudo em mãos, vamos ao preparo da nossa deliciosa Panqueca de Banana com Canela.
A receita é super rápida, perfeita para aqueles dias em que você quer algo gostoso, mas sem passar horas na cozinha.
Modo de Preparo:
Rendimento: 4 panquecas
Tempo de Preparo: 15 minutos
Nível de Dificuldade: Fácil
- Preparando a Massa:
Amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê. Adicione os ovos e misture até obter uma massa homogênea. Acrescente a canela e o fermento em pó, mexendo suavemente para incorporar tudo. - Aquecendo a Frigideira:
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte levemente com óleo ou manteiga. Quando estiver bem quente, reduza o fogo para médio-baixo para que as panquecas cozinhem por igual. - Cozinhando as Panquecas:
Com uma concha, despeje pequenas porções da massa na frigideira. Deixe as panquecas dourarem por 2 a 3 minutos de cada lado. Vire com cuidado usando uma espátula. - Servindo:
Sirva as panquecas quentinhas. Se quiser, adicione mel ou polvilhe um pouco mais de canela. Combina demais com um café fresquinho!
Dica: Quanto mais madura a banana, mais doce fica a panqueca. Aproveite para usar aquelas bananas que já estão quase passando do ponto.
Dúvidas Comuns
Posso substituir a banana por outra fruta?
Sim! A maçã é uma boa opção para substituir a banana, mas a textura vai mudar um pouco.
Como posso fazer essa receita mais acessível?
Se o mel for muito caro, pode polvilhar um pouco de açúcar comum. Outra opção é fazer sem adoçante nenhum, só com a doçura da banana.
Essa receita é indicada para diabéticos?
Sim! Se você usar bananas menos maduras e não adicionar mel ou açúcar, fica uma boa opção para quem precisa controlar o açúcar.
Posso adaptar para uma versão low carb?
Sim, basta trocar as bananas por uma quantidade menor de abóbora cozida, que tem menos carboidrato.
Essa panqueca contém glúten?
Não, essa receita é naturalmente sem glúten.
Benefícios dos Ingredientes
A Panqueca de Banana com Canela leva ingredientes simples e que fazem toda a diferença.
A banana traz uma doçura natural e ajuda na textura macia da panqueca, enquanto a canela adiciona um toque aromático e saboroso.
Além disso, os ovos ajudam a dar estrutura para a massa, deixando tudo bem levinho. Nada muito complicado, mas com um resultado incrível!
As Melhores Ocasiões para servir a Panqueca de Banana com Canela
Essa receita é tão versátil que você pode servi-la em várias ocasiões. Ela é perfeita para um café da manhã rápido ou até para um lanche da tarde mais caprichado.
Imagina um café quentinho acompanhando essas panquecas? Delícia, né?
E se você quer uma opção para aquele brunch de domingo, também cai super bem. Além disso, elas são ótimas para servir em um lanche para crianças.
Como Ganhar uma Renda Extra com a Panqueca de Banana com Canela
- Vendas em Feiras ou Mercados:
Prepare pequenas porções da panqueca e venda em feirinhas locais. É uma opção saudável que pode agradar muita gente! - Delivery de Café da Manhã:
Ofereça um serviço de entrega de café da manhã saudável, incluindo as panquecas como destaque do cardápio. - Aulas de Culinária:
Ensine outras pessoas a fazer essa receita em workshops online ou presenciais.
Conclusão
A Panqueca de Banana com Canela é uma receita prática, deliciosa e muito versátil.
Com ingredientes simples que você já tem em casa, você consegue preparar um café da manhã ou lanche que vai agradar todo mundo.
Agora que você já sabe como fazer, me conta: o que achou dessa receita? Deixe sua opinião e sugestões aqui nos comentários, vou adorar saber!
