Pão de Alho Fit (Pão de Alho Light e Saboroso)

Se você está buscando uma receita saborosa e nutritiva, o Pão de Alho Fit é a escolha certa.

Essa versão leve do tradicional pão de alho é perfeita para quem quer se deliciar sem abrir mão de um toque mais saudável.

Ideal para acompanhar aquele churrasco ou até como um lanche prático, esse pão tem tudo para se tornar uma das suas receitas favoritas. Vamos juntas aprender o passo a passo dessa delícia?

A História do Pão de Alho Fit

O Pão de Alho Fit surgiu como uma alternativa mais leve ao clássico pão de alho, muito popular em churrascos.

Originalmente, o pão de alho era preparado com bastante manteiga e ingredientes que, para muitos, acabavam sendo “pesados”.

Mas, para quem busca uma versão mais equilibrada, com ingredientes saudáveis, como farinhas integrais e requeijão light, essa receita chegou para inovar sem perder o sabor marcante.

Além disso, a pasta de alho se mantém deliciosa, mas com uma pegada mais leve, tornando a receita ainda mais versátil.

Ingredientes – Pão de Alho Fit

Vamos falar sobre os ingredientes desse Pão de Alho Fit?

São ingredientes simples, fáceis de encontrar e que fazem toda a diferença no resultado final.

Você pode até já ter alguns em casa, o que facilita bastante.

Ingredientes:

Para a Massa:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral (240g)
• 1 xícara (chá) de farinha de aveia (120g)
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10g)
• 1 colher (chá) de sal (5g)
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva (15ml)
• 1 xícara (chá) de água morna (240ml)

Para a Pasta de Alho:

• 4 dentes de alho amassados (10g)
• 2 colheres (sopa) de requeijão light ou creme de ricota (30g)
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva (15ml)
• 1 colher (chá) de salsinha picada (5g)
• Sal a gosto

Modo de Preparo – Passo a passo

Agora vamos para a parte mais importante: o preparo do seu Pão de Alho Fit. A receita é simples, mas cada etapa faz toda a diferença para o resultado final. Vamos lá?

Rendimento:

8 porções

Tempo de Preparo:

1 hora e 30 minutos

Nível de Dificuldade:

Fácil

1. Preparando a Massa:

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a farinha de aveia, o fermento biológico seco e o sal. Reserve.
• Faça uma cavidade no centro da mistura de farinhas e acrescente o azeite de oliva e a água morna aos poucos. Misture bem até formar uma massa homogênea.
• Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por cerca de 5 a 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica. Se necessário, adicione mais farinha para não grudar nas mãos.
• Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, até dobrar de volume.

1. Preparando a Pasta de Alho:

• Enquanto a massa descansa, misture o alho amassado com o requeijão light ou creme de ricota, o azeite de oliva, a salsinha e o sal. Reserve.

1. Montagem e Assamento:

• Após o tempo de descanso, divida a massa em 8 porções iguais. Modele cada porção em formato de pãozinho e coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
• Faça cortes superficiais na superfície dos pães e espalhe a pasta de alho por cima.
• Preaqueça o forno a 180°C e asse os pães por 20 a 25 minutos, ou até que fiquem dourados e firmes.

1. Servindo:

• Retire os pães do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Essa delícia acompanha perfeitamente churrascos ou pode ser um lanche saudável e saboroso.

Dúvidas Comuns

Posso substituir o requeijão light?
Sim, você pode usar creme de tofu ou outro creme vegetal para uma versão vegana.

Como posso baratear a receita?
Substitua a farinha de aveia por mais farinha de trigo integral ou por farinha de arroz, que são mais acessíveis.

Como tornar a receita apta para diabéticos?
Utilize farinhas com menor índice glicêmico, como farinha de amêndoas ou de linhaça.

Posso fazer essa receita low carb?
Para uma versão low carb, substitua as farinhas por farinha de amêndoas ou coco.

Posso congelar o Pão de Alho Fit?
Sim, depois de assados, os pães podem ser congelados por até 3 meses. Para consumir, é só reaquecer no forno.

Benefícios dos Ingredientes

O Pão de Alho Fit leva ingredientes que, além de saborosos, podem trazer alguns benefícios. A farinha de trigo integral, por exemplo, é rica em fibras, o que ajuda na saciedade.

O alho é conhecido por ser um ingrediente com propriedades antioxidantes. Já o azeite de oliva é uma gordura saudável que dá aquele toque especial à receita, sem pesar.

As Melhores Ocasiões para Servir o Pão de Alho Fit

O Pão de Alho Fit é super versátil! Ele combina perfeitamente com um churrasco, claro, mas também é uma ótima opção de lanche da tarde ou até para servir em uma reunião com amigos.

Harmoniza bem com uma limonada fresca ou um chá gelado, criando uma combinação leve e refrescante.

Como Ganhar uma Renda Extra com o Pão de Alho Fit

1. Vender por encomenda: Ofereça o Pão de Alho Fit como uma opção saudável para festas e eventos.
2. Montar kits de churrasco: Inclua o pão de alho nos seus kits, ao lado de outros acompanhamentos saudáveis.
3. Ensinar a receita: Dê workshops de pães caseiros fit e ganhe uma renda extra compartilhando seu conhecimento.

Conclusão

Essa receita de Pão de Alho Fit é perfeita para quem quer um lanche saboroso e mais saudável.

Fácil de preparar, ele se destaca pelo sabor leve e pela textura deliciosa.

Experimente e me conte nos comentários o que achou! Se tiver sugestões ou dúvidas, ficarei feliz em ajudar.