Cuscuz com Ovo e Requeijão (Cuscuz Tradicional de Café da Manhã)
Se você está procurando uma receita simples, saborosa e que traga aquele gostinho de casa, o Cuscuz com Ovo e Requeijão é a escolha certa!
Essa delícia une ingredientes simples que temos em casa e ainda oferece aquele toque especial de cremosidade.
É um prato ideal para começar o dia com energia e sabor, sendo uma opção de café da manhã que aquece o coração. Vamos entender melhor por que essa receita é tão especial?
A História do Cuscuz com Ovo e Requeijão
O cuscuz, muito presente no café da manhã dos brasileiros, principalmente no Nordeste, tem uma longa história.
Originalmente, ele é feito de flocos de milho e foi adaptado ao longo dos anos, ganhando versões como o Cuscuz com Ovo e Requeijão.
Essa combinação de ingredientes práticos e saborosos tornou-se um prato típico, trazendo um equilíbrio entre a textura leve do cuscuz e a cremosidade do requeijão.
Esse é um verdadeiro conforto matinal, que valoriza a simplicidade dos sabores regionais.
Ingredientes – Cuscuz com Ovo e Requeijão
O preparo do Cuscuz com Ovo e Requeijão é simples, e os ingredientes são bem acessíveis. Você provavelmente já tem tudo na sua cozinha!
Porções: 1 a 2
Tempo de Preparo: 15 minutos
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1/2 xícara de flocos de milho para cuscuz (60 g)
- 1/4 xícara de água (60 ml)
- 1/2 colher de chá de sal (3 g)
- 1 colher de sopa de requeijão (20 g)
- 1 ovo (50 g)
- 1 colher de chá de manteiga (5 g)
Modo de Preparo – Passo a Passo
Agora, vamos ao preparo do Cuscuz com Ovo e Requeijão. É rápido e simples, e o resultado é um prato irresistível!
- Preparar o Cuscuz:
Em uma tigela pequena, misture os flocos de milho com a água e o sal. Deixe descansar por cerca de 5 minutos para que o floco de milho absorva a água. - Cozinhar o Cuscuz:
Coloque a mistura em uma cuscuzeira ou em uma panela própria para cuscuz. Cozinhe em fogo médio por cerca de 5 a 7 minutos ou até que o cuscuz esteja cozido e firme. Reserve. - Preparar o Ovo:
Em uma frigideira pequena, derreta a manteiga em fogo médio e, em seguida, quebre o ovo, mexendo até que esteja totalmente cozido e levemente dourado. Tempere com sal a gosto e reserve. - Montagem:
Solte o cuscuz cozido com um garfo, transfira para um prato e adicione o requeijão por cima. Misture levemente para que o requeijão se espalhe pelo cuscuz. Coloque o ovo mexido por cima ou ao lado.
Dicas Adicionais
- Textura do Cuscuz: Se preferir o cuscuz mais úmido, adicione um pouco mais de água na hidratação.
- Opções de Temperos: Experimente adicionar uma pitada de pimenta-do-reino ao ovo para mais sabor.
Esse cuscuz com ovo e requeijão é ideal para um café da manhã completo e satisfatório!
Dúvidas Comuns
Posso substituir o requeijão por outro ingrediente?
Sim, você pode usar cream cheese ou até mesmo uma pasta de tofu para uma versão mais leve.
Qual o segredo para deixar o cuscuz mais cremoso?
Adicione um pouco mais de requeijão ou finalize com um fio de azeite para um toque especial.
Como tornar essa receita mais acessível?
Troque o requeijão pela margarina, se preferir. É um ingrediente mais barato e ainda dá um toque saboroso.
Essa receita é indicada para quem tem diabetes?
Sim, essa é uma receita equilibrada, mas para garantir, escolha um requeijão sem adição de açúcares.
Posso adaptar para uma versão low carb?
Infelizmente, o cuscuz de milho não é low carb, mas você pode experimentar versões de cuscuz feitas com couve-flor.
Benefícios dos Ingredientes
O Cuscuz com Ovo e Requeijão é uma combinação prática e deliciosa.
Os flocos de milho trazem energia, o ovo adiciona uma dose de proteína e o requeijão oferece um toque de cremosidade que completa o sabor do prato.
Esse trio de ingredientes simples resulta em uma opção saborosa e ideal para começar o dia com disposição.
As Melhores Ocasiões para Servir o Cuscuz com Ovo e Requeijão
Essa receita é perfeita para um café da manhã reforçado ou até mesmo para um brunch em família.
É também uma excelente opção para aquele dia em que você precisa de uma refeição rápida e gostosa.
Para harmonizar, um bom suco de laranja fresco ou uma xícara de café são escolhas ideais, completando a refeição com uma bebida que realça o sabor do prato.
Como Ganhar uma Renda Extra com o Cuscuz com Ovo e Requeijão
- Delivery: Ofereça o cuscuz em um menu de café da manhã em serviços de entrega para quem gosta de opções caseiras.
- Feira Livre: Se você participa de feiras, essa é uma opção prática e atrativa para servir fresquinho.
- Aulas de Culinária: Ensine a receita em oficinas de culinária para quem quer aprender pratos tradicionais.
Conclusão
O Cuscuz com Ovo e Requeijão é uma receita simples e que conquista pela praticidade e sabor.
Esse prato traz o melhor da cozinha caseira, e tenho certeza de que, depois de experimentar, ele vai entrar para o seu cardápio de favoritos.
Teste e conte aqui nos comentários o que achou, além de compartilhar suas sugestões e variações!
