Bolo de Banana com Canela Sem Açúcar

O Bolo de Banana com Canela Sem Açúcar é uma receita que encanta tanto pelo sabor quanto pela simplicidade.

A combinação da doçura natural das bananas maduras com o toque especial da canela cria uma experiência deliciosa e reconfortante.

Esta é uma daquelas receitas que se destacam por serem práticas e cheias de sabor, perfeitas para quem busca um lanche ou café da manhã nutritivo, sem adição de açúcar refinado. Então, que tal experimentar uma fatia desse bolo incrível? Garanto que vai ser um sucesso na sua cozinha!

A História do Bolo de Banana com Canela Sem Açúcar

O bolo de banana é uma receita que evoluiu ao longo dos anos, com variações que vão desde a clássica até as versões mais saudáveis, como a nossa Bolo de Banana com Canela Sem Açúcar.

Essa versão foi desenvolvida para proporcionar um sabor rico, mas sem o peso do açúcar refinado.

É uma receita que nasceu da busca por opções mais saudáveis e acessíveis para o dia a dia, e hoje é muito querida por quem quer algo saboroso e leve para o café da manhã ou lanche.

Ingredientes – Bolo de Banana com Canela Sem Açúcar

Para fazer um Bolo de Banana com Canela Sem Açúcar irresistível, você só vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar.

O preparo é super prático, e o aroma de banana com canela no forno já antecipa a delícia que vem por aí! Vamos aos ingredientes?

INGREDIENTES:

• Porções: 8
• Tempo de Preparo: 15 minutos
• Tempo de Cozimento: 35 minutos
• Nível de Dificuldade: Fácil
• 3 bananas maduras amassadas (cerca de 300g)
• 2 ovos
• 1/4 de xícara (60 ml) de óleo de coco ou óleo vegetal
• 1 xícara (140 g) de farinha de aveia
• 1/2 xícara (70 g) de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo – Passo a passo

Vamos ao preparo do Bolo de Banana com Canela Sem Açúcar? A receita é fácil de seguir e rapidinha de fazer.

O melhor de tudo é que o aroma de banana e canela vai invadir a cozinha e deixar todos com água na boca!

1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma média de bolo com óleo e um pouco de farinha de aveia ou trigo para evitar que grude.
2. Prepare as bananas: amasse bem as bananas com um garfo até que fiquem sem pedaços grandes e com uma textura bem cremosa.
3. Misture os ingredientes líquidos: em uma tigela, bata os ovos e acrescente o óleo e as bananas amassadas, misturando até ficar homogêneo. Se desejar, adicione a essência de baunilha e incorpore bem.
4. Adicione os ingredientes secos: junte a farinha de aveia, a farinha de trigo, a canela em pó, o fermento e o bicarbonato à mistura de bananas e ovos. Mexa suavemente até que tudo esteja bem incorporado, mas evite misturar em excesso.
5. Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula ou as costas de uma colher para que o bolo asse de maneira uniforme.
6. Asse por aproximadamente 30 a 35 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar para evitar que quebre.

Dicas Adicionais

• Bananas extras: para um toque decorativo, corte uma banana ao meio no sentido do comprimento e coloque por cima da massa antes de levar ao forno.
• Variedade de farinhas: se desejar uma textura mais leve, substitua metade da farinha de aveia por farinha de amêndoas.
• Esse bolo é uma ótima opção de lanche ou café da manhã, com a combinação deliciosa de banana e canela.

Dúvidas Comuns

1. Posso substituir a farinha de aveia por outro tipo de farinha?
Sim, você pode usar farinha de amêndoas para uma versão com textura mais leve.

2. Como deixar a receita mais acessível?
Troque o óleo de coco por óleo vegetal, que é mais barato e fácil de encontrar.

3. Essa receita é segura para diabéticos?
Sim! Por ser sem açúcar refinado, ela é uma boa opção. Mas consulte seu nutricionista antes de fazer qualquer alteração.

4. Tem como fazer essa receita sem glúten?
Sim, basta substituir a farinha de trigo por farinha de arroz ou uma mistura sem glúten.

5. Dá para adaptar essa receita para uma versão low carb?
Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de coco e ajustar a quantidade de líquidos.

Benefícios dos Ingredientes

O Bolo de Banana com Canela Sem Açúcar é cheio de ingredientes naturais e nutritivos.

A banana traz doçura natural e fibras, enquanto a canela adiciona sabor e um toque levemente picante.

Já a farinha de aveia e o óleo de coco garantem uma textura macia e mais saudável. Essa combinação é deliciosa e ideal para um lanche equilibrado.

As Melhores Ocasiões para servir o Bolo de Banana com Canela Sem Açúcar

Esse bolo é perfeito para servir em cafés da manhã especiais, como aquele café de domingo em família, ou em lanches da tarde para acompanhar um bom café ou chá.

Além disso, é uma ótima pedida para piqueniques ou para mandar de lanche para a escola ou trabalho.

A harmonia entre o sabor da banana e o toque suave da canela vai bem com um chá de ervas ou café preto!

Como Ganhar uma Renda Extra com o Bolo de Banana com Canela Sem Açúcar

• Venda por fatias: você pode oferecer esse bolo em pedaços em cafeterias ou feiras, onde é sempre apreciado por quem busca algo sem açúcar.
• Monte kits para café da manhã: inclua fatias do bolo em kits de café da manhã, junto com frutas e bebidas.
• Ofereça em encomendas para eventos: esse bolo é muito procurado para eventos que querem oferecer opções mais saudáveis aos convidados.

Conclusão

O Bolo de Banana com Canela Sem Açúcar é uma receita versátil e deliciosa, que se destaca pela simplicidade dos ingredientes e pelo sabor aconchegante.

Espero que você experimente e compartilhe sua opinião sobre essa receita.

Fico curiosa para saber como ficou o seu bolo e se você fez alguma adaptação. Deixe nos comentários e vamos trocar dicas de cozinha!