Crepioca de Tomate e Queijo Minas (Crepioca Leve e Completa)
A Crepioca de Tomate e Queijo Minas é uma daquelas receitas que conquistam o coração de quem quer uma opção rápida, nutritiva e deliciosa. É perfeita para quem busca algo leve e que não abra mão do sabor.
Com ingredientes simples e um preparo que não leva mais que alguns minutos, ela é uma escolha certeira para um café da manhã ou lanche da tarde completo.
Essa receita combina a textura da tapioca com o toque cremoso do queijo minas e o frescor do tomate, formando um prato cheio de sabor. Então, que tal aprender a fazer essa delícia?
A História do Crepioca de Tomate e Queijo Minas
A Crepioca de Tomate e Queijo Minas surgiu como uma alternativa prática e saudável para quem ama as panquecas, mas quer algo mais leve.
A combinação de ovo com tapioca forma uma massa única, conhecida por ser nutritiva e fácil de fazer.
A adição do queijo minas, muito querido no Brasil, traz o sabor e a leveza ideais para essa receita.
Curiosamente, a crepioca ficou popular entre pessoas que buscam uma alimentação equilibrada, mas que não querem abrir mão de uma refeição completa e saborosa.
Ingredientes – Crepioca de Tomate e Queijo Minas
Para preparar essa receita maravilhosa, você vai precisar de alguns ingredientes que provavelmente já tem em casa.
A Crepioca de Tomate e Queijo Minas é composta por itens simples, mas que, juntos, criam um prato irresistível. Então, pegue o que for necessário e vamos à cozinha!
Ingredientes
- Porções: 1 crepioca
- Tempo de Preparo: 5 minutos
- Tempo de Cozimento: 5 minutos
- Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de tapioca (aproximadamente 20 g)
- 1 pitada de sal
- 1/4 xícara de queijo minas frescal ralado (cerca de 40 g)
- 1/2 tomate pequeno, picado (aproximadamente 30 g)
- 1 colher de chá de azeite de oliva (5 ml)
- Orégano a gosto
Modo de Preparo – Passo a Passo
Agora que temos tudo à mão, vamos ao preparo da Crepioca de Tomate e Queijo Minas.
O processo é simples e pode ser feito em poucos minutos, perfeito para quem tem uma rotina agitada. Siga cada passo com carinho e o resultado será incrível.
Modo de Preparo
- Preparar a Massa
Em uma tigela, quebre o ovo, adicione a tapioca e uma pitada de sal. Bata bem com um garfo ou um batedor de arame até que a mistura esteja homogênea e sem grumos. - Aquecer a Frigideira
Coloque o azeite em uma frigideira antiaderente e leve ao fogo médio. Espalhe o azeite por toda a superfície da frigideira. - Despejar a Massa
Quando a frigideira estiver quente, despeje a mistura de tapioca e ovo, espalhando uniformemente para formar uma camada fina. - Adicionar o Recheio
Quando a crepioca começar a firmar, espalhe o queijo minas ralado e o tomate picado sobre metade dela. Polvilhe orégano a gosto. - Dobrar e Cozinhar
Dobre a crepioca ao meio, cobrindo o recheio, e cozinhe por mais 1 a 2 minutos, até que o queijo esteja derretido e a crepioca levemente dourada. - Servir
Retire da frigideira e sirva imediatamente.
Dicas Adicionais
Para um toque extra de sabor, acrescente folhas frescas de manjericão junto com o tomate e o queijo. Bom apetite!
Dúvidas Comuns
Posso substituir o queijo minas por outro tipo de queijo?
Sim, você pode usar queijo muçarela ou queijo branco como substituto, mas o sabor ficará um pouco diferente.
Como posso baratear essa receita?
O queijo minas pode ser substituído por queijo coalho ou ricota, que costumam ser mais acessíveis.
Posso fazer essa receita sem ovo?
Sim, você pode usar uma mistura de água e farinha de linhaça como substituto do ovo.
Como tornar essa receita apta para diabéticos?
Evite adicionar qualquer carboidrato extra e use ingredientes frescos, sem adição de açúcar ou molhos industrializados.
Posso adaptar a receita para uma versão low carb?
Sim, mantenha o ovo e retire o tomate se preferir uma versão ainda mais baixa em carboidratos.
Benefícios dos Ingredientes
A Crepioca de Tomate e Queijo Minas leva ingredientes simples, mas muito saborosos e nutritivos.
O ovo oferece proteínas, a tapioca traz energia e o queijo minas dá uma textura cremosa que complementa o prato.
Essa combinação garante um preparo leve e prático para o seu dia a dia.
As Melhores Ocasiões para servir o Crepioca de Tomate e Queijo Minas
A Crepioca de Tomate e Queijo Minas é ideal para servir no café da manhã ou em um lanche da tarde reforçado.
Por ser leve e rápida, combina perfeitamente com uma bebida refrescante como um suco natural de laranja ou uma água aromatizada com limão e hortelã.
Como Ganhar uma Renda Extra com o Crepioca de Tomate e Queijo Minas
- Venda em feiras e eventos locais: A crepioca é popular em eventos de alimentação saudável. Prepare e venda fresquinha para os clientes.
- Monte marmitas congeladas: Faça versões para congelar e ofereça como uma opção prática e saudável.
- Ofereça em lanchonetes ou cafeterias: Se você tem contato com algum estabelecimento, sugira adicionar a crepioca ao cardápio como opção saudável.
Conclusão
A Crepioca de Tomate e Queijo Minas é uma receita prática, deliciosa e perfeita para incluir no seu dia a dia.
Com ingredientes acessíveis e preparo rápido, você terá uma refeição completa e saborosa em poucos minutos.
Se fizer a receita, deixe seu comentário e compartilhe o que achou. E se tiver alguma dica ou sugestão, conte pra gente!
