Frango ao Molho de Maracujá (Frango Aromático e Leve)

O Frango ao Molho de Maracujá é aquele tipo de receita que, além de saborosa, é prática e fácil de preparar.

Às vezes, tudo o que queremos é um prato que misture simplicidade e um toque especial, sem complicações.

Esse frango com molho de maracujá é uma ótima opção para quem deseja inovar na cozinha, com um toque leve e tropical, mas mantendo a suavidade e o sabor inconfundível do frango. Aqui, você vai aprender como preparar esse prato de um jeito fácil, aproveitando o sabor único do maracujá.

A História do Frango ao Molho de Maracujá

O Frango ao Molho de Maracujá é uma combinação popular na culinária brasileira, especialmente em regiões tropicais onde o maracujá é abundante.

Embora o frango seja um ingrediente comum no mundo todo, a ideia de associá-lo ao maracujá surgiu como uma alternativa tropical para dar um toque cítrico e levemente adocicado às receitas.

Essa junção harmoniosa entre o suculento sabor do frango e o frescor do maracujá já ganhou espaço nas mesas de diversas famílias brasileiras, sendo uma ótima opção para surpreender em almoços e jantares.

Ingredientes – Frango ao Molho de Maracujá

Para essa receita de Frango ao Molho de Maracujá, vamos utilizar ingredientes simples e fáceis de encontrar.

Este é um prato perfeito para um almoço especial, mas também prático o suficiente para um jantar durante a semana.

Ingredientes

• Porções: 4
• Tempo de Preparo: 30 minutos
• Nível de Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 500 g de filé de peito de frango
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva (30 ml)
• 1/2 xícara de suco de maracujá natural (120 ml) (aproximadamente 1 maracujá grande)
• 1 colher de sopa de mel (20 g)
• 1/2 xícara de creme de leite (120 ml)
• 1/2 cebola média picada (aproximadamente 50 g)
• 1 dente de alho picado (aproximadamente 5 g)

Modo de Preparo – Passo a passo

Aqui está o passo a passo para preparar o seu Frango ao Molho de Maracujá. A dica é seguir cada etapa com atenção, garantindo que o frango absorva bem o sabor do molho.

1. Preparação do Frango:
   Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto, esfregando bem para que fiquem bem temperados.
   Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione os filés e doure ambos os lados, cozinhando por cerca de 4-5 minutos de cada lado ou até estarem totalmente cozidos. Retire e reserve.
2. Preparação do Molho de Maracujá:
   Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem macios e levemente dourados.
   Acrescente o suco de maracujá e o mel, misturando bem. Deixe o molho reduzir por cerca de 3 minutos, ou até que comece a engrossar ligeiramente.
   Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo até o molho ficar homogêneo. Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
3. Finalização:
   Coloque o frango de volta na frigideira, envolva-o com o molho e deixe aquecer por mais 1-2 minutos.
   Sirva em seguida, com o molho de maracujá espalhado sobre os filés.

Dicas Adicionais:
Este prato combina bem com arroz branco ou purê de batatas.
Se quiser um toque extra de maracujá, adicione um pouco da polpa com sementes ao molho.
Essa receita oferece um frango suculento e aromático, perfeito para uma refeição prática e saborosa.

Dúvidas Comuns

Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?
Sim, você pode utilizar creme de leite vegetal ou leite de coco para uma versão mais leve e sem lactose.

Como posso baratear a receita?
Troque o frango por sobrecoxa ou use frango desfiado, o que mantém o sabor e reduz o custo.

Essa receita é adequada para diabéticos?
Sim, é só substituir o mel por adoçante culinário para manter o sabor levemente doce.

Como tornar essa receita low carb?
Use creme de leite integral e evite qualquer acompanhamento que contenha carboidratos refinados.

Essa receita pode ser feita sem glúten?
Sim, ela já é naturalmente sem glúten.

Benefícios dos Ingredientes

O Frango ao Molho de Maracujá combina o frango, rico em proteína e versátil, com o maracujá, que traz frescor e um toque adocicado sem pesar.

Essa combinação resulta em um prato leve e saboroso, ideal para quem busca algo prático, mas com um sabor refinado.

As Melhores Ocasiões para servir o Frango ao Molho de Maracujá

Essa receita é ótima para um almoço de fim de semana ou um jantar especial.

O Frango ao Molho de Maracujá se destaca pela leveza, sendo uma ótima opção para acompanhar com arroz branco e uma salada verde.

Para bebidas, um suco de frutas frescas, como limão ou abacaxi, harmoniza bem e realça o sabor do maracujá.

Como Ganhar uma Renda Extra com o Frango ao Molho de Maracujá

• Venda de Marmitas: Prepare marmitas com essa receita e ofereça para quem busca refeições práticas e deliciosas para o dia a dia.
• Aulas de Culinária: Dê aulas ensinando como preparar pratos diferenciados, como este frango com molho de maracujá.
• Encomendas para Eventos: Esse frango é elegante e pode ser vendido como opção de prato principal para pequenos eventos e jantares.

Conclusão

Essa receita de Frango ao Molho de Maracujá é uma opção deliciosa e fácil para quem quer variar no cardápio.

Com um toque especial do maracujá, o prato se torna leve e suculento, perfeito para refeições práticas e saborosas.

Se você preparar essa receita, deixe aqui nos comentários o que achou e sugestões para as próximas. A gente adora saber como foi a experiência de vocês na cozinha!