Frango ao Molho de Mostarda (Frango Cremoso e Saboroso)
Frango ao Molho de Mostarda é a receita ideal para quem busca um prato saboroso e prático. É aquele tipo de receita que agrada a todos e traz um toque de cremosidade irresistível.
Além de fácil de fazer, é perfeita para dar um toque especial a qualquer refeição do dia.
Hoje, vou te mostrar como preparar esse frango cremoso de forma prática, garantindo que você tenha um prato delicioso e que vai impressionar até os paladares mais exigentes. Vamos conferir?
A História do Frango ao Molho de Mostarda
O Frango ao Molho de Mostarda tem suas raízes na culinária francesa, onde a mostarda é um ingrediente bastante valorizado em molhos e preparos de carnes.
No Brasil, a receita foi adaptada, ganhando mais cremosidade com o uso de creme de leite, um toque que trouxe popularidade ao prato.
Esse frango é perfeito para quem gosta de uma refeição que equilibra sabor e praticidade, além de ser uma excelente opção para o dia a dia.
Ingredientes – Frango ao Molho de Mostarda
A receita de Frango ao Molho de Mostarda leva poucos ingredientes, todos fáceis de encontrar e que se complementam perfeitamente para um resultado cremoso e saboroso.
Confira a lista completa e separe tudo antes de começar:
Ingredientes
- Porções: 4
- Tempo de Preparo: 30 minutos
- Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 500 g de peito de frango em tiras
- 1 colher de sopa de óleo (15 ml)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola média picada (100 g)
- 1 dente de alho picado (2 g)
- 1/2 xícara de creme de leite (120 ml)
- 2 colheres de sopa de mostarda amarela (30 g)
- 1/4 xícara de água (60 ml)
- Salsinha picada para finalizar (opcional)
Modo de Preparo – Passo a passo
O preparo do Frango ao Molho de Mostarda é simples e rápido, com etapas fáceis de seguir.
Em poucos minutos, você terá um prato delicioso e com uma apresentação incrível.
Siga cada passo com atenção para garantir o melhor resultado.
Modo de Preparo
- Temperar o Frango: Tempere as tiras de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto, garantindo que todos os pedaços estejam bem envolvidos no tempero.
- Refogar o Frango: Em uma frigideira média, aqueça o óleo em fogo médio. Acrescente o frango e doure todos os lados, mexendo ocasionalmente, por cerca de 5 a 7 minutos. Retire o frango da frigideira e reserve.
- Preparar a Base do Molho: Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem transparentes, aproximadamente 2 minutos.
- Adicionar Mostarda e Creme de Leite: Acrescente a mostarda e misture bem. Em seguida, coloque o creme de leite e a água, mexendo até obter um molho homogêneo e cremoso.
- Incorporar o Frango: Retorne as tiras de frango à frigideira, misturando para que fiquem bem envolvidas pelo molho. Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, para que o frango absorva o sabor do molho.
- Finalização: Corrija o sal se necessário e finalize com a salsinha picada.
Dicas Adicionais
- Sugestão de Acompanhamento: Esse frango fica delicioso com arroz branco, batatas assadas ou uma salada verde.
- Molho Mais Intenso: Para um toque mais intenso, você pode acrescentar uma colher de chá de mostarda Dijon ao molho.
Esse Frango ao Molho de Mostarda é simples de preparar e traz um sabor cremoso que agrada a todos. Bom apetite!
Dúvidas Comuns
Posso substituir o creme de leite?
Sim, pode usar creme de leite vegetal ou iogurte natural, mas o sabor e a textura mudam um pouco.
Como deixar a receita mais econômica?
Troque o peito de frango por cortes mais acessíveis, como o sobrecoxa desfiada, mantendo o mesmo preparo.
Como adaptar para diabéticos?
Use creme de leite sem açúcar e opte por mostarda sem adição de açúcar.
Essa receita pode ser low carb?
Sim, basta servir com acompanhamentos low carb, como legumes assados ou salada verde.
Como dar um toque especial ao molho?
Adicione um toque de mostarda Dijon ou uma pitada de ervas frescas para um sabor diferenciado.
Benefícios dos Ingredientes
O Frango ao Molho de Mostarda combina ingredientes ricos em proteínas e gorduras boas, que ajudam a manter a saciedade.
O frango é uma excelente fonte de proteína, essencial para a saúde dos músculos, enquanto o creme de leite e a mostarda agregam sabor e um toque cremoso que fazem toda a diferença no prato.
As Melhores Ocasiões para Servir o Frango ao Molho de Mostarda
Esse Frango ao Molho de Mostarda é uma ótima opção para almoços ou jantares rápidos, quando queremos algo prático e saboroso.
Ele harmoniza bem com sucos cítricos, como limonada ou suco de abacaxi, que equilibram o sabor cremoso do prato.
Sirva em ocasiões especiais ou mesmo no dia a dia, garantindo um prato caprichado com pouco esforço.
Como Ganhar uma Renda Extra com o Frango ao Molho de Mostarda
- Venda Marmitas: Monte marmitas com essa receita e venda para colegas de trabalho ou vizinhos que buscam refeições práticas e caseiras.
- Cursos de Culinária: Se você já é boa na cozinha, ensine o preparo dessa receita em um curso online ou presencial.
- Delivery Caseiro: Prepare essa receita para oferecer em um pequeno serviço de entrega, ideal para refeições saudáveis e saborosas.
Conclusão
O Frango ao Molho de Mostarda é aquele tipo de receita que conquista pelo sabor e pela praticidade.
Agora você já tem todos os passos e dicas para prepará-lo e deixar suas refeições ainda mais gostosas.
Experimente e me conte nos comentários como ficou o seu prato! Adoro saber as adaptações e o toque especial que cada um traz para essa receita.
