Frango com Brócolis e Alho-poró (Frango Leve e Nutritivo)

Se você está procurando uma receita que seja prática, deliciosa e cheia de sabor, o Frango com Brócolis e Alho-poró é a escolha perfeita.

Esse prato combina ingredientes simples com um preparo fácil, resultando em uma refeição leve, nutritiva e que agrada a todos.

Seja para um almoço em família ou um jantar especial, essa receita tem tudo para se tornar uma das suas favoritas. Então, bora aprender a fazer?

A História do Frango com Brócolis e Alho-poró

O Frango com Brócolis e Alho-poró é uma combinação que veio ganhando espaço nas cozinhas ao redor do mundo pela sua simplicidade e versatilidade.

O alho-poró, um ingrediente clássico da culinária francesa, adiciona um toque refinado, enquanto o brócolis traz textura e leveza.

Já o frango, uma proteína tão comum, serve como base para diversas variações.

Juntos, esses ingredientes criam uma mistura que é ao mesmo tempo reconfortante e sofisticada. Um prato com história e sabor, pronto para encantar.

Ingredientes – Frango com Brócolis e Alho-poró

Preparar o Frango com Brócolis e Alho-poró é muito simples, e os ingredientes são bem fáceis de encontrar.

Essa é uma daquelas receitas que você pode fazer mesmo com pouco tempo e ainda impressionar. Vamos à lista?

• 500 g de filé de frango cortado em tiras
• 2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1 talo de alho-poró (200 g), cortado em rodelas finas
• 1 xícara (150 g) de brócolis, cortado em floretes pequenos
• 1/2 colher (chá) (2 g) de sal
• 1/4 colher (chá) (1 g) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) (5 ml) de suco de limão
• 1/4 xícara (60 ml) de água
• 1 colher (sopa) (10 g) de salsinha picada (opcional)

Esses ingredientes são básicos e provavelmente você já tem boa parte deles na sua cozinha. Se não, a maioria é fácil de encontrar em qualquer mercado.

Modo de Preparo – Passo a passo

O Frango com Brócolis e Alho-poró é tão prático que em menos de uma hora você terá uma refeição incrível na mesa. Vamos ao preparo?

1. Preparar o frango:

• Tempere as tiras de frango com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Reserve por 10 minutos para absorver os sabores.
• Aqueça 1 colher de azeite em uma frigideira grande ou wok em fogo médio. Adicione o frango e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos. Retire e reserve.

1. Preparar os vegetais:

• Na mesma frigideira, adicione a outra colher de azeite. Refogue o alho picado até perfumar, em seguida adicione o alho-poró e cozinhe por 2 a 3 minutos, até amolecer.
• Acrescente o brócolis e a água. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 5 minutos, até que o brócolis fique macio, mas ainda crocante.

1. Finalizar o prato:

• Retorne o frango para a frigideira. Misture bem com o alho-poró e o brócolis, e cozinhe por mais 3 minutos para que os sabores se integrem.
• Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário. Polvilhe com salsinha picada antes de servir, se desejar.

Dúvidas Comuns

1. Posso substituir o alho-poró por outro ingrediente?
Sim, cebola ou cebolinha são ótimas opções para substituir o alho-poró.

2. Como posso baratear a receita?
Troque o azeite de oliva por óleo vegetal e use brócolis congelado, que costuma ser mais em conta.

3. Essa receita pode ser feita para diabéticos?
Sim, basta evitar qualquer acompanhamento com carboidratos simples, como batatas ou arroz branco.

4. Como adaptar para uma versão Low Carb?
Combine o prato com uma salada verde ou legumes grelhados no lugar de arroz ou massa.

5. O frango pode ser substituído por outra proteína?
Sim, peito de peru ou carne de porco magra funcionam bem como alternativa.

Benefícios dos Ingredientes

O Frango com Brócolis e Alho-poró é uma refeição rica em proteínas, graças ao frango, e traz uma textura incrível com o brócolis e o alho-poró.

Essa combinação é perfeita para quem busca uma refeição leve e cheia de sabor, sem abrir mão da praticidade.

As Melhores Ocasiões para servir o Frango com Brócolis e Alho-poró

Esse prato é ideal para almoços em família, jantares rápidos durante a semana ou até como opção para uma refeição elegante, mas sem complicação.

Para acompanhar, que tal um suco natural de limão com hortelã? A combinação é refrescante e harmoniza perfeitamente.

Como Ganhar uma Renda Extra com o Frango com Brócolis e Alho-poró

1. Venda marmitas: Prepare o prato em porções individuais e venda como marmitas saudáveis.
2. Ofereça para eventos: Divulgue para festas ou reuniões familiares como uma opção leve.
3. Dê aulas de culinária: Ensine essa receita em workshops presenciais ou online.

Conclusão

O Frango com Brócolis e Alho-poró é aquela receita coringa que combina praticidade, sabor e um toque especial.

Com ingredientes simples e um preparo rápido, você pode impressionar sem precisar de horas na cozinha.

Experimente e depois me conte nos comentários como ficou. Sua opinião é sempre muito importante!