Frango com Legumes ao Forno (Frango Completo e Leve)

Você está procurando uma receita prática, saborosa e nutritiva para o dia a dia? Esse Frango com Legumes ao Forno é a escolha ideal.

Ele reúne o sabor intenso do frango marinado com o frescor dos legumes assados, tudo em uma só assadeira!

Além de ser fácil de fazer, é perfeito para quem quer algo leve, mas cheio de sabor, ideal para aquela refeição que agrada a todos na mesa.

A História do Frango com Legumes ao Forno

O Frango com Legumes ao Forno é uma receita clássica em muitas cozinhas ao redor do mundo.

Ela surgiu da combinação simples de frango e legumes assados, valorizando o sabor dos ingredientes.

Esse prato ganhou popularidade pela praticidade e pela riqueza de aromas e texturas que conquista qualquer paladar.

É a escolha perfeita para refeições que precisam ser feitas em uma única assadeira, facilitando a limpeza e o preparo.

Ingredientes – Frango com Legumes ao Forno

Para preparar o Frango com Legumes ao Forno, você vai precisar de alguns ingredientes básicos que são facilmente encontrados em qualquer cozinha. Vamos aos ingredientes completos:

INGREDIENTES:

• Porções: 4
• Tempo de Preparo: 1 hora e 15 minutos
• Nível de Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 500 g de coxas e sobrecoxas de frango
• 1 cenoura grande (aproximadamente 100 g), cortada em rodelas
• 2 batatas médias (aproximadamente 200 g), cortadas em cubos
• 1 abobrinha média (aproximadamente 150 g), cortada em fatias
• 1 pimentão vermelho pequeno (aproximadamente 80 g), cortado em tiras
• 1 cebola média (aproximadamente 80 g), cortada em pétalas
• 2 dentes de alho (aproximadamente 6 g), picados
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva (aproximadamente 45 ml)
• 1/2 xícara de caldo de legumes (aproximadamente 120 ml)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de páprica (aproximadamente 5 g)
• 1 colher de chá de orégano (aproximadamente 5 g)
• Salsinha picada para finalizar (opcional)

Modo de Preparo – Passo a passo

Preparar o Frango com Legumes ao Forno é mais fácil do que parece! Abaixo, explico o passo a passo para você fazer essa delícia em casa sem complicação.

MODO DE PREPARO

1. Pré-aqueça o Forno:
   Ligue o forno a 200°C e deixe aquecer enquanto prepara o frango e os legumes.
2. Marinar o Frango:
   Em uma tigela, coloque as coxas e sobrecoxas de frango, tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica e metade do alho. Adicione 1 colher de sopa de azeite, misture bem e deixe marinar enquanto corta os legumes.
3. Preparar os Legumes:
   Em uma assadeira grande, distribua as rodelas de cenoura, cubos de batata, fatias de abobrinha, tiras de pimentão e pétalas de cebola. Tempere com sal, pimenta e o restante do alho, misturando para que fiquem bem temperados.
4. Adicionar o Frango e o Caldo:
   Coloque as coxas e sobrecoxas temperadas sobre os legumes na assadeira. Regue tudo com o caldo de legumes e o restante do azeite, espalhando bem.
5. Assar no Forno:
   Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
6. Dourar e Finalizar:
   Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 20 a 25 minutos, ou até que o frango e os legumes estejam bem dourados e cozidos.
7. Servir:
   Retire do forno, polvilhe salsinha picada por cima (se desejar) e sirva quente.

Dicas Adicionais

• Variedade de Legumes: Adicione brócolis ou couve-flor nos últimos 10 minutos de cozimento para uma textura ainda mais interessante.
• Toque Especial: Regue com suco de meio limão antes de servir para realçar os sabores. Aproveite esse prato prático e cheio de sabor!

Dúvidas Comuns

Posso substituir algum legume da receita?
Claro! Você pode trocar a cenoura por abóbora ou a batata por mandioquinha, dependendo do seu gosto.

Como posso baratear essa receita?
Opte por frango inteiro e corte em pedaços; sai mais em conta do que comprar as partes separadas.

Como adaptar essa receita para diabéticos?
Troque a batata por chuchu ou abobrinha, que são opções com menos carboidratos.

Dá para fazer essa receita em versão low carb?
Sim! Substitua as batatas por outros legumes, como berinjela ou couve-flor, e terá uma versão low carb deliciosa.

Como deixar essa receita sem glúten?
Essa receita já é naturalmente sem glúten! Ideal para quem busca pratos mais inclusivos.

Benefícios dos Ingredientes

Esse Frango com Legumes ao Forno traz ingredientes versáteis e nutritivos.

O frango é uma ótima fonte de proteínas, e os legumes adicionam fibras e minerais essenciais, proporcionando um prato completo e equilibrado, que sacia e alimenta bem.

As Melhores Ocasiões para servir o Frango com Legumes ao Forno

Esse prato é perfeito para um almoço em família ou aquele jantar prático durante a semana.

Além de ser fácil de preparar, ele combina com suco de laranja natural ou uma limonada, refrescando a refeição.

Como Ganhar uma Renda Extra com o Frango com Legumes ao Forno

• Venda de Marmitas: Prepare o Frango com Legumes ao Forno em porções individuais para vender como marmitas práticas e saudáveis.
• Aula de Culinária: Compartilhe sua experiência em uma aula de culinária sobre pratos caseiros e saudáveis, com o Frango com Legumes ao Forno como destaque.
• Blog ou Canal de Receitas: Se você ama cozinhar, crie conteúdo sobre receitas práticas e lucrativas, começando por esse prato fácil e acessível.

Conclusão

O Frango com Legumes ao Forno é uma receita prática, saborosa e perfeita para quem busca uma refeição completa e nutritiva.

Com ingredientes simples e preparo fácil, ele se adapta a várias ocasiões e ainda permite algumas variações.

Gostou da receita? Compartilhe sua opinião nos comentários e me conte se fez alguma adaptação para deixá-la ainda mais especial!