Frango Grelhado com Purê de Abóbora (Frango Fit e Leve)
O Frango Grelhado com Purê de Abóbora é aquela receita que une sabor, leveza e nutrição.
Perfeita para quem busca uma opção saudável e deliciosa, essa combinação de frango grelhado com o toque aveludado do purê de abóbora é irresistível.
Vamos explorar cada detalhe dessa preparação e entender o que torna essa refeição tão especial. É uma opção ideal para quem deseja uma refeição balanceada sem abrir mão do sabor!
A História do Frango Grelhado com Purê de Abóbora
A combinação de frango grelhado com purê de abóbora surgiu como uma opção leve e nutritiva para refeições mais equilibradas.
A simplicidade dos ingredientes é inspirada na gastronomia caseira, onde cada elemento traz seu sabor único, mas se complementa perfeitamente.
A abóbora, usada em muitos pratos ao redor do mundo, oferece uma suavidade que combina muito bem com o frango grelhado.
Essa receita é uma maneira deliciosa de apreciar ingredientes simples em uma apresentação encantadora.
Ingredientes – Frango Grelhado com Purê de Abóbora
Cada elemento dessa receita é pensado para realçar o sabor do prato como um todo.
A combinação de frango e abóbora, temperados com ingredientes acessíveis, transforma o Frango Grelhado com Purê de Abóbora em um prato completo e saboroso.
Confira abaixo o que você vai precisar:
Porções: 2
Tempo de Preparo: 35 minutos
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
Frango Grelhado
- 2 filés de peito de frango (aproximadamente 300 g no total)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva (15 ml)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 dente de alho picado (opcional)
Purê de Abóbora
- 2 xícaras de abóbora em cubos (aproximadamente 300 g)
- 1 colher de sopa de manteiga (15 g)
- 1/4 xícara de leite (60 ml)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto (opcional)
Modo de Preparo – Passo a Passo
Preparar o Frango Grelhado com Purê de Abóbora é simples e traz aquele sabor caseiro que todo mundo adora.
Vamos ao passo a passo para garantir que cada parte da receita seja feita com carinho.
Preparando a Abóbora
Em uma panela, adicione os cubos de abóbora e cubra com água. Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos ou até que a abóbora esteja bem macia e fácil de amassar.
Purê de Abóbora
Escorra a água e transfira a abóbora cozida para um recipiente. Amasse com um garfo ou use um mixer para obter uma consistência mais lisa. Acrescente a manteiga e o leite aos poucos, misturando bem até atingir a textura desejada. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada, ajustando os sabores conforme seu gosto. Reserve o purê aquecido.
Preparando o Frango
Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino e o alho picado (se desejar). Deixe o tempero agir por alguns minutos para absorver os sabores.
Grelhando o Frango
Aqueça uma frigideira com o azeite de oliva em fogo médio-alto. Quando estiver bem quente, coloque os filés de frango e grelhe por cerca de 5 a 6 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados por fora e bem cozidos por dentro.
Montagem do Prato
Em um prato, coloque uma porção do purê de abóbora e posicione o frango grelhado ao lado.
Dicas Adicionais
Para uma apresentação especial, decore o prato com folhas de ervas frescas, como salsinha ou tomilho. Esse prato pode ser complementado com uma salada verde simples para uma refeição ainda mais leve e equilibrada. Aproveite o frango grelhado com purê de abóbora!
Dúvidas Comuns
Posso substituir a abóbora por outro vegetal?
Sim, você pode usar batata-doce ou cenoura para fazer o purê, caso prefira.
Qual a melhor maneira de baratear essa receita?
Você pode trocar o azeite por óleo vegetal, que é mais acessível, e o leite pode ser substituído por água, embora altere um pouco a textura do purê.
Como adaptar essa receita para diabéticos?
Para torná-la adequada para diabéticos, retire a manteiga e reduza o leite do purê, se preferir.
Posso adaptar essa receita para Low Carb?
Sim, basta diminuir a quantidade de abóbora no purê ou optar por outro vegetal de baixo índice glicêmico.
Essa receita contém glúten?
Não, essa receita não contém glúten, então é segura para quem tem restrições a ele.
Benefícios dos Ingredientes
O Frango Grelhado com Purê de Abóbora oferece uma excelente fonte de proteínas e fibras.
O frango grelhado é leve e ajuda a manter a saciedade, enquanto a abóbora traz uma textura suave e rica em fibras, tornando o prato equilibrado e satisfatório.
As Melhores Ocasiões para Servir o Frango Grelhado com Purê de Abóbora
Esse prato é ideal para um almoço ou jantar leve. Pode ser servido tanto em uma refeição especial quanto em um dia comum, para dar aquele toque especial à mesa.
Uma boa ideia é combinar com um suco de frutas cítricas, como limão ou laranja, que harmonizam bem com a leveza do prato e trazem um frescor adicional.
Como Ganhar uma Renda Extra com o Frango Grelhado com Purê de Abóbora
- Venda em Marmitas: Prepare porções para vender como marmitas saudáveis para quem busca refeições práticas.
- Ofereça em Eventos: Essa é uma boa receita para oferecer em eventos como almoços de empresas ou reuniões familiares.
- Crie um Kit de Refeições: Combine essa receita com uma salada e um acompanhamento leve para vender como um kit completo.
Conclusão
O Frango Grelhado com Purê de Abóbora é uma receita simples, mas cheia de sabor e com aquele toque caseiro que faz toda a diferença.
Espero que tenha gostado das dicas e que experimente essa delícia em sua próxima refeição!
Se tiver sugestões ou alguma variação, deixe seu comentário aqui no blog, adorarei saber como você prepara essa combinação.
