Lasanha de Abobrinha com Frango (Lasanha Low Carb e Nutritiva)
Lasanha de Abobrinha com Frango é aquela receita que chega para transformar o seu dia!
Saborosa, nutritiva e super prática, essa é uma opção perfeita para quem busca um prato leve e cheio de sabor.
A combinação da abobrinha com o frango e os temperos traz uma explosão de sabores, sem pesar. Aqui, vou te mostrar como preparar essa delícia em casa e encantar a família toda com uma lasanha que não deixa nada a desejar à versão tradicional.
A História da Lasanha de Abobrinha com Frango
A Lasanha de Abobrinha com Frango surgiu como uma alternativa para quem queria uma versão mais leve da lasanha, sem abrir mão do sabor.
A abobrinha substitui a massa tradicional e é usada para criar camadas saborosas que se fundem com o frango desfiado e o molho de tomate.
Essa receita é popular em dietas low carb e se tornou uma queridinha nas mesas de quem busca uma alimentação equilibrada e saudável.
Além disso, é versátil e pode ser adaptada com outros ingredientes para variar o sabor.
Ingredientes – Lasanha de Abobrinha com Frango
Para preparar a Lasanha de Abobrinha com Frango, você precisará de ingredientes simples que, juntos, formam um prato incrível.
Vamos aos ingredientes necessários para essa lasanha deliciosa:
- Porções: 4
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo de Cozimento: 30 minutos
- Nível de Dificuldade: Médio
Ingredientes
- 2 abobrinhas médias (aproximadamente 400 g), cortadas em fatias finas no sentido do comprimento
- 1 colher de sopa de azeite de oliva (15 ml)
- 1 cebola média picada (aproximadamente 100 g)
- 2 dentes de alho picados
- 500 g de peito de frango desfiado
- 1 xícara de molho de tomate caseiro (240 ml)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de orégano (5 g)
- 1 xícara de queijo muçarela ralado (aproximadamente 120 g)
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (aproximadamente 40 g)
Modo de Preparo – Passo a passo
Preparar a Lasanha de Abobrinha com Frango é simples, mas demanda alguns passos para que o resultado seja perfeito. Vamos ao passo a passo completo:
- Preparar as Abobrinhas
Corte as abobrinhas em fatias finas e tempere levemente com sal para liberar o excesso de água. Deixe-as repousando sobre papel-toalha enquanto prepara o recheio. - Refogar o Frango
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até que fique translúcida, por cerca de 2 minutos. Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto.
Adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e orégano, e refogue por cerca de 3 minutos. Em seguida, acrescente o molho de tomate e misture bem, deixando cozinhar por mais 5 minutos. Reserve. - Montar a Lasanha
Em uma assadeira, faça uma camada com as fatias de abobrinha, seguida por uma camada do frango refogado. Salpique um pouco de muçarela sobre o frango.
Repita as camadas até que os ingredientes acabem, finalizando com uma camada de abobrinha e uma última camada generosa de queijo muçarela e parmesão ralados. - Assar
Preaqueça o forno a 180°C. Leve a lasanha ao forno e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja bem derretido e dourado. - Servir
Deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de cortar, para que mantenha sua forma ao servir.
Dicas Adicionais
Para um toque extra de sabor, você pode polvilhar um pouco de manjericão fresco ou salsinha sobre a lasanha ao sair do forno. Bom apetite!
Dúvidas Comuns
Posso substituir o frango por carne bovina?
Sim, você pode substituir o frango por carne moída ou até mesmo carne de soja para variar o sabor.
Como posso deixar a receita mais barata?
Trocar o queijo muçarela por queijo prato pode reduzir o custo sem comprometer o sabor.
É possível adaptar para diabéticos?
Sim, apenas verifique o molho de tomate, optando por um caseiro e sem adição de açúcares.
Posso deixar a receita mais low carb?
Claro! Certifique-se de usar um molho de tomate com baixo teor de carboidratos e sem açúcar.
Essa receita já é sem glúten?
Sim, não há glúten nos ingredientes dessa lasanha de abobrinha com frango.
Benefícios dos Ingredientes
A abobrinha é rica em fibras, o que ajuda na saciedade, enquanto o frango fornece proteínas essenciais.
Esses ingredientes juntos criam uma refeição equilibrada, que combina sabor e nutrição sem pesar no organismo.
O queijo também oferece uma dose extra de proteínas e ajuda a dar aquele toque gratinado irresistível.
As Melhores Ocasiões para Servir a Lasanha de Abobrinha com Frango
Essa lasanha é ideal para um almoço em família ou um jantar especial.
Além disso, é uma ótima pedida para servir quando queremos algo diferente, leve e nutritivo.
Uma sugestão para harmonizar é um suco verde ou de laranja com gengibre, que complementa bem o prato.
Como Ganhar uma Renda Extra com a Lasanha de Abobrinha com Frango
- Venda de Marmitas: Faça em porções individuais e venda como uma opção de marmita saudável.
- Aulas de Culinária: Ensine essa receita em cursos de culinária para quem deseja aprender a fazer pratos low carb.
- Personalize o Prato: Ofereça variações como lasanha de berinjela ou com outros recheios, ampliando o cardápio.
Conclusão
A Lasanha de Abobrinha com Frango é uma opção deliciosa e prática para quem busca uma refeição nutritiva e cheia de sabor.
Espero que essa receita te inspire a experimentar e, se fizer, deixe aqui nos comentários o que achou!
Compartilhe suas sugestões, ficarei feliz em ler. Essa lasanha é uma ótima escolha para quem quer sabor com leveza.
