Lasanha de Frango com Molho Branco (Lasanha Natalina que Todo Mundo Ama)

A Lasanha de Frango com Molho Branco é aquele prato que conquista todos os paladares e se torna o destaque de qualquer ceia natalina.

Com uma combinação irresistível de camadas de frango bem temperado, molho branco cremoso e queijos derretidos, essa receita traz conforto e sofisticação para a sua mesa.

Quer aprender a fazer essa delícia que é sucesso garantido? Continue lendo e veja como é fácil transformar o Natal em uma festa de sabores!

A História da Lasanha de Frango com Molho Branco

A Lasanha de Frango com Molho Branco é uma variação da tradicional lasanha italiana.

Substituir a carne moída pelo frango desfiado e o molho de tomate pelo molho branco trouxe uma leveza e suavidade que agradam ainda mais.

Essa adaptação ganhou espaço nos lares brasileiros, especialmente em celebrações como o Natal, onde pratos reconfortantes e cheios de sabor são os grandes protagonistas da noite.

Ingredientes – Lasanha de Frango com Molho Branco

Para preparar a Lasanha de Frango com Molho Branco, você precisará de ingredientes simples, mas que juntos criam um prato incrível. Confira a lista completa:

Para o recheio de frango:

• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média picada (150 g)
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (30 ml)
• 1 xícara (240 ml) de molho de tomate
• 1 colher (chá) de sal (5 g)
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino (2 g)
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Para o molho branco:

• 2 colheres (sopa) de manteiga (40 g)
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (30 g)
• 3 xícaras (720 ml) de leite integral
• 1/2 colher (chá) de noz-moscada (opcional)
• 1/2 xícara (50 g) de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para a montagem:

• 1 pacote de massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)
• 2 xícaras (200 g) de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara (50 g) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo – Passo a Passo

Preparar a Lasanha de Frango com Molho Branco é mais simples do que parece. Com um pouco de organização, você terá um prato maravilhoso pronto para servir.

Preparando o recheio de frango:

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até que fique translúcida. Adicione o alho e refogue por mais um minuto. Acrescente o frango desfiado, o molho de tomate, o sal e a pimenta. Misture bem e cozinhe por 5 minutos. Finalize com a salsinha picada e reserve.

Preparando o molho branco:

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Acrescente a farinha de trigo e mexa sem parar, formando um roux. Adicione o leite aos poucos, mexendo vigorosamente para evitar grumos. Cozinhe até o molho engrossar. Tempere com sal, pimenta, queijo parmesão e, se desejar, noz-moscada. Reserve.

Montando e assando a lasanha:

Em uma travessa retangular, espalhe uma camada fina de molho branco no fundo. Alterne camadas de massa, recheio de frango, molho branco e queijo mussarela, repetindo até acabar os ingredientes. Finalize com molho branco e polvilhe o queijo parmesão por cima. Cubra a travessa com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Retire o papel e asse por mais 10 minutos para gratinar. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Dúvidas Comuns

1. Posso substituir o frango por outro recheio?
Sim, carnes como pernil desfiado ou legumes assados são ótimas alternativas.

2. Como economizar na receita?
Use frango congelado e queijos de marcas mais acessíveis sem perder o sabor.

3. Dá para fazer a receita sem glúten?
Sim, substitua a farinha de trigo do molho branco por amido de milho e utilize massa de lasanha sem glúten.

4. É possível adaptar para uma versão low carb?
Substitua a massa de lasanha por fatias finas de abobrinha ou berinjela grelhadas.

5. Quanto tempo dura na geladeira?
A lasanha pode ser armazenada por até 3 dias em recipiente fechado na geladeira.

Benefícios dos Ingredientes

A combinação de frango desfiado e molho branco na Lasanha de Frango com Molho Branco traz sabores suaves e ricos.

O frango é uma proteína magra e versátil, enquanto o molho branco confere cremosidade e uma textura irresistível.

Os queijos e o molho de tomate complementam com um toque especial, perfeito para a ocasião.

As Melhores Ocasiões para Servir a Lasanha de Frango com Molho Branco

A Lasanha de Frango com Molho Branco é ideal para o Natal, mas também brilha em aniversários, almoços de domingo e reuniões familiares.

Sirva acompanhada de uma salada verde simples e um suco natural de laranja ou uva para uma combinação leve e equilibrada.

Como Ganhar uma Renda Extra com a Lasanha de Frango com Molho Branco

• Venda porções individuais: Ofereça lasanhas montadas em potes pequenos, prontas para assar.
• Ofereça para festas: Aceite encomendas para eventos e inclua opções personalizadas.
• Monte kits de preparo: Venda os ingredientes porcionados com um folheto explicando o modo de preparo.

Conclusão

A Lasanha de Frango com Molho Branco é um prato prático, delicioso e perfeito para fazer do seu Natal um momento ainda mais especial.

Com ingredientes simples e uma montagem fácil, ela vai conquistar a todos na sua mesa.

Experimente, compartilhe suas experiências nos comentários e deixe suas sugestões. Vamos trocar ideias e criar ainda mais momentos deliciosos!