Pão de Ervas com Queijo (Pão Aromático e Saboroso)

O Pão de Ervas com Queijo é uma receita ideal para quem busca uma opção saborosa e nutritiva, perfeita para acompanhar uma refeição ou fazer aquele lanche especial.

Esse pão combina o sabor das ervas frescas com o toque cremoso do queijo, criando uma textura macia e irresistível.

Aqui, vou te ensinar o passo a passo dessa receita, que traz aquele cheirinho de pão caseiro saindo do forno e que vai fazer sucesso na sua mesa!

A História do Pão de Ervas com Queijo

O Pão de Ervas com Queijo não é apenas uma receita deliciosa, mas também carrega uma história interessante.

Esse pão ganhou popularidade em regiões onde ervas frescas e queijos artesanais são comuns, sendo uma alternativa de pão caseiro mais sofisticada e saborosa.

Esse tipo de pão, muitas vezes associado à culinária europeia, permite combinações de ervas variadas e se adapta a diferentes paladares, tornando-se um favorito em diversos lares ao redor do mundo.

Ingredientes – Pão de Ervas com Queijo

Agora vamos falar dos ingredientes! Cada item do Pão de Ervas com Queijo foi pensado para garantir o máximo de sabor e textura.

Aqui está o que você vai precisar para fazer essa delícia em casa:

• Porções: Rende 1 pão grande
• Tempo de Preparo: Aproximadamente 2 horas
• Nível de Dificuldade: Médio

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo (360 g)
• 1 colher de sopa de açúcar (15 g)
• 1 colher de chá de sal (5 g)
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10 g)
• 1 xícara de água morna (240 ml)
• 1/4 xícara de óleo (60 ml)
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (50 g)
• 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas, como orégano, salsinha e cebolinha (10 g)
• 1 colher de sopa de manteiga derretida para pincelar (15 g)

Modo de Preparo – Passo a Passo

Agora que você já tem os ingredientes, vamos ao modo de preparo do Pão de Ervas com Queijo. Vou te explicar cada etapa para que seu pão fique delicioso e bem fofinho!

Modo de Preparo

Iniciando a Massa:

1. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe repousar por cerca de 5 minutos, até que a mistura fique espumosa.
2. Acrescente o óleo e misture bem.

Incorporando os Ingredientes Secos:

3. Em uma outra tigela, misture a farinha de trigo com o sal, o queijo parmesão ralado e as ervas picadas.
4. Adicione a mistura de fermento aos ingredientes secos e comece a misturar com as mãos ou uma colher de pau até formar uma massa homogênea.

Sovando a Massa:

5. Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
6. Forme uma bola com a massa, coloque em uma tigela levemente untada com óleo e cubra com um pano limpo. Deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.

Modelando e Assando:

7. Após o crescimento, pressione a massa para remover o excesso de ar.
8. Modele o pão no formato desejado e coloque em uma forma levemente untada com óleo ou forrada com papel manteiga.
9. Pincele a superfície com a manteiga derretida para dar cor e sabor.

Crescimento Final e Forno:

10. Cubra o pão novamente com o pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
11. Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que esteja dourado e ao bater na superfície produza um som oco.

Dicas Adicionais:

• Ervas a gosto: Experimente outras combinações de ervas frescas, como manjericão ou tomilho, para variar o sabor.
• Queijo extra: Para um sabor mais acentuado, adicione pedaços de queijo na massa, como muçarela ou queijo minas.
• Armazenamento: Conserve o pão em um saco plástico bem fechado para mantê-lo fresco por mais tempo.

Dúvidas Comuns

Posso substituir o queijo parmesão?
Sim, você pode usar queijo muçarela ralado ou queijo minas para variar o sabor.

Como posso fazer a receita mais econômica?
Utilize apenas uma erva ou escolha a que você tiver em casa para baratear o custo.

Posso fazer esse pão sem glúten?
Sim, você pode substituir a farinha de trigo por uma mistura de farinha sem glúten.

Como tornar essa receita apta para diabéticos?
Substitua o açúcar por um adoçante culinário e use um queijo com teor reduzido de gordura.

Posso fazer esse pão na versão low carb?
É possível, substituindo a farinha de trigo por farinha de amêndoas e ajustando a quantidade de água.

Benefícios dos Ingredientes

A combinação de farinha de trigo, ervas frescas e queijo parmesão traz um mix de carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis.

As ervas adicionam um toque aromático e o queijo oferece uma dose extra de proteína e sabor. Esse pão é uma ótima pedida para um lanche ou acompanhamento mais substancial.

As Melhores Ocasiões para Servir o Pão de Ervas com Queijo

O Pão de Ervas com Queijo é ideal para ser servido em brunchs, lanches da tarde e até como acompanhamento em refeições leves.

Harmoniza bem com um chá de ervas, suco natural ou uma limonada gelada, complementando o sabor do pão sem interferir no seu aroma de ervas.

Como Ganhar uma Renda Extra com o Pão de Ervas com Queijo

• Vendas em feirinhas: Leve seus pães para feiras locais ou eventos gastronômicos.
• Pedidos personalizados: Ofereça a clientes variações com ervas e queijos diferentes.
• Lanchinhos corporativos: Venda para empresas e eventos como uma opção de lanche diferenciado e caseiro.

Conclusão

Esse Pão de Ervas com Queijo é a combinação perfeita de sabor e textura, trazendo o aroma das ervas frescas e o toque cremoso do queijo.

Agora que você já sabe como prepará-lo, que tal colocar a mão na massa? Depois, compartilhe sua experiência e conte o que achou. Vou adorar saber como ficou o seu pão!