Pãozinho de Ervas com Queijo (Pão Caseiro e Aromático)
Procurando por uma receita prática e saborosa para fazer em casa? O Pãozinho de Ervas com Queijo é perfeito para quem adora o aroma de ervas frescas e o sabor do queijo derretido!
Além de ser nutritivo e delicioso, esse pãozinho combina com qualquer ocasião, seja no café da manhã, lanche da tarde ou até como um acompanhamento para o jantar.
Ele é fácil de fazer, tem um aroma irresistível e ainda oferece o toque especial das ervas que dão um sabor único. Então, vem comigo aprender essa receita maravilhosa!
A História do Pãozinho de Ervas com Queijo
O Pãozinho de Ervas com Queijo é uma receita que une duas tradições: a de preparar pães caseiros e a de usar ervas para intensificar o sabor.
Desde a Antiguidade, o pão sempre foi um alimento básico, e as ervas e temperos eram adicionados para realçar o sabor e o aroma.
Com o tempo, cada cultura desenvolveu versões distintas, e essa receita é uma combinação de simplicidade e sofisticação que agrada a todos. O queijo, outro ingrediente clássico, trouxe cremosidade e sabor extra a essa delícia.
Ingredientes – Pãozinho de Ervas com Queijo
Para fazer o Pãozinho de Ervas com Queijo, você não precisa de ingredientes difíceis de encontrar, e o preparo é bem tranquilo.
Aqui vai a lista do que você precisa para dar o sabor e a textura certa ao pãozinho.
É uma receita caseira que permite algumas adaptações, mas o essencial é seguir as quantidades para garantir a leveza e o sabor.
INGREDIENTES:
Porções: 12 pãezinhos
Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos
Nível de Dificuldade: Médio
- 3 xícaras de farinha de trigo (360 g)
- 1 colher de sopa de açúcar (12 g)
- 1 colher de chá de sal (5 g)
- 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco (7 g)
- 1 xícara de leite morno (240 ml)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida (30 g)
- 1/2 xícara de queijo ralado (50 g)
- 1 colher de sopa de ervas secas (orégano, alecrim, manjericão, tomilho ou a gosto)
Modo de Preparo – Passo a Passo
Para deixar o Pãozinho de Ervas com Queijo perfeito, é só seguir cada etapa abaixo. O processo é simples e, com o passo a passo, você vai garantir que a massa fique leve, aerada e saborosa. Vamos lá?
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Adicione o fermento biológico seco e mexa até todos os ingredientes ficarem bem integrados.
- Acrescente o leite morno e a manteiga derretida à mistura seca. Misture bem com uma colher até formar uma massa homogênea.
- Coloque o queijo ralado e as ervas secas na massa. Amasse com as mãos até todos os ingredientes estarem bem incorporados e a massa ficar lisa e homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que ela fique elástica e suave ao toque.
- Coloque a massa em uma tigela levemente untada, cubra com um pano e deixe descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Após o crescimento, divida a massa em 12 porções iguais e modele cada uma em formato de bolinhas. Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada, deixando um pequeno espaço entre eles.
- Preaqueça o forno a 180°C e leve os pãezinhos para assar por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
Dicas Adicionais
- Queijo Extra: Polvilhe um pouco de queijo ralado sobre os pãezinhos antes de assar para criar uma crosta dourada e saborosa.
- Variedade de Ervas: Experimente diferentes combinações de ervas para um sabor personalizado.
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o leite por água?
Sim, você pode substituir o leite por água, mas o pão ficará menos macio e com sabor um pouco menos cremoso.
2. Como fazer para tornar a receita apta para diabéticos?
Basta substituir o açúcar por um adoçante culinário de sua preferência para que fique adequado para quem precisa controlar o açúcar.
3. Não tenho fermento biológico seco, posso usar o fresco?
Pode sim! Para isso, use cerca de 15 g de fermento fresco no lugar do seco, pois o fresco tem um efeito mais intenso.
4. Como tornar a receita Low Carb?
Troque a farinha de trigo por farinha de amêndoas ou outra farinha low carb, mas a textura será um pouco diferente.
5. Dá para fazer essa receita sem glúten?
Sim, use uma farinha sem glúten de sua preferência, lembrando que a textura pode variar um pouco.
Benefícios dos Ingredientes
O Pãozinho de Ervas com Queijo é uma receita deliciosa que combina o queijo com ervas, garantindo um sabor único.
O uso das ervas secas traz ainda mais aroma e sabor, e o queijo proporciona uma textura suave e cremosa, além de uma dose extra de proteínas.
Essa combinação faz dessa receita uma ótima opção para quem quer inovar no pão caseiro e trazer mais sabor para o dia a dia.
As Melhores Ocasiões para Servir o Pãozinho de Ervas com Queijo
O Pãozinho de Ervas com Queijo é perfeito para qualquer momento. Ele fica incrível no café da manhã, como um lanche da tarde ou até como acompanhamento de um jantar especial.
Combina bem com suco natural ou um chá leve, sendo uma opção deliciosa e aromática.
Além disso, é uma ótima pedida para reuniões em família ou amigos, já que agrada a todos os paladares e pode ser servido quentinho!
Como Ganhar uma Renda Extra com o Pãozinho de Ervas com Queijo
- Venda em Mercados Locais: Leve para feirinhas, padarias artesanais ou mercados locais. A receita é caseira e atrai quem busca produtos feitos com carinho.
- Monte Kits de Café da Manhã: Ofereça em kits prontos para café da manhã, incluindo outros pães e acompanhamentos. É uma ótima forma de agregar valor.
- Aceite Encomendas para Festas: Como os pãezinhos são versáteis, você pode aceitá-los como encomendas para festas e eventos, seja em tamanhos tradicionais ou mini.
Conclusão
O Pãozinho de Ervas com Queijo é uma delícia para qualquer hora do dia.
Fácil de fazer, com ingredientes simples e sabor marcante, essa receita é uma ótima opção para inovar no pão caseiro.
Espero que você experimente e aproveite essa combinação de queijo e ervas que realmente faz a diferença. Se gostou, deixe sua opinião e sugestões, vou adorar saber!
