Torta de Maçã e Canela Sem Açúcar (Torta Saudável e Aromática)

A Torta de Maçã e Canela Sem Açúcar é uma daquelas receitas que encantam pelo sabor e simplicidade.

É perfeita para quem busca um doce saudável e aromático, sem abrir mão de uma sobremesa deliciosa.

A textura da massa integral, combinada com a suavidade das maçãs e o aroma da canela, cria uma experiência de sabor que é pura reconforto. Além de saborosa, é uma opção mais leve, ideal para momentos em que queremos um doce sem culpa. Vamos conferir como preparar essa delícia?

A História da Torta de Maçã e Canela Sem Açúcar

A torta de maçã é uma sobremesa com uma história rica e antiga, que remonta ao século XIV, na Europa.

Inicialmente, a receita era popular em países como Inglaterra e França, onde as maçãs eram ingredientes abundantes.

Com o tempo, a torta foi ganhando novas versões e se popularizou pelo mundo.

Hoje, nossa versão sem açúcar é uma adaptação moderna, pensada para manter o sabor autêntico da maçã e o toque irresistível da canela, mas em uma versão mais leve e saudável.

Ingredientes – Torta de Maçã e Canela Sem Açúcar

Para preparar a Torta de Maçã e Canela Sem Açúcar, é importante reunir todos os ingredientes para que o preparo seja prático e rápido.

A escolha de ingredientes integrais e a ausência de açúcar fazem toda a diferença nessa receita, proporcionando um sabor naturalmente doce e muito aromático. Veja abaixo os ingredientes necessários:

Massa

• 1 xícara (120 g) de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara (60 g) de farinha de aveia
• 1/4 xícara (60 ml) de óleo de coco ou manteiga derretida
• 1 ovo
• 1 colher (chá) (5 g) de canela em pó

Recheio

• 4 maçãs médias (600 g), descascadas e cortadas em fatias finas
• 1 colher (chá) (5 g) de canela em pó
• 1 colher (sopa) (15 ml) de suco de limão
• 1/2 xícara (120 ml) de suco de maçã natural (sem açúcar)

Modo de Preparo – Passo a passo

A Torta de Maçã e Canela Sem Açúcar é fácil de fazer e pode ser uma ótima opção para quem quer preparar um doce saudável.

Abaixo, vamos ver como preparar cada etapa da torta para que ela fique perfeita.

Modo de Preparo:

Preparação da massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, a farinha de aveia e a canela. Adicione o óleo de coco (ou manteiga) e o ovo, e misture até obter uma massa uniforme. Se necessário, acrescente uma pequena quantidade de água para dar ponto. Forme uma bola com a massa, embrulhe-a em plástico-filme e leve à geladeira por 15 minutos.

Preparação do recheio: Em uma tigela, misture as fatias de maçã com o suco de limão e a canela, garantindo que todas as fatias estejam bem envolvidas. Reserve.

Montagem da torta: Abra a massa com um rolo sobre uma superfície levemente enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta (aproximadamente 22 cm de diâmetro). Distribua as maçãs temperadas sobre a massa e despeje o suco de maçã por cima, espalhando uniformemente.

Assamento: Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que as maçãs estejam macias e a massa dourada nas bordas.

Dicas adicionais: Sirva a torta morna, acompanhada de iogurte natural ou uma pitada de canela extra para intensificar o aroma. Essa torta é perfeita para um lanche saudável e saboroso.

Pronta para ser desfrutada em qualquer momento!

Dúvidas Comuns

Posso substituir o óleo de coco por outro ingrediente?
Sim, você pode usar manteiga ou óleo de girassol, mantendo a mesma quantidade.

Como faço para tornar essa receita apta para diabéticos?
A receita já não contém açúcar, mas verifique se os sucos utilizados são 100% naturais e sem adição de açúcar.

Posso substituir a farinha integral por outra farinha?
Sim, a farinha de amêndoas é uma boa alternativa para tornar a receita low carb.

Posso usar maçãs de outra variedade?
Sim, qualquer variedade de maçã funcionará bem, mas maçãs mais doces como a Fuji são ideais.

Como baratear a receita?
Substitua o óleo de coco por óleo vegetal comum e use apenas farinha de trigo.

Benefícios dos Ingredientes

A Torta de Maçã e Canela Sem Açúcar é rica em ingredientes que agregam muito ao sabor e à textura da receita.

A maçã, por exemplo, traz fibras e um sabor adocicado natural.

A farinha de trigo integral é uma excelente fonte de fibras, e a canela adiciona um toque aromático delicioso, sendo conhecida por seu sabor marcante.

As Melhores Ocasiões para Servir a Torta de Maçã e Canela Sem Açúcar

A Torta de Maçã e Canela Sem Açúcar é ideal para diversas ocasiões. Perfeita para um café da tarde, ou até como sobremesa leve após o almoço.

A combinação com um chá de ervas é simplesmente irresistível e destaca ainda mais o aroma da canela.

Além disso, é ótima para servir em reuniões familiares ou para receber amigos em casa.

Como Ganhar uma Renda Extra com a Torta de Maçã e Canela Sem Açúcar

• Venda em feiras de alimentos saudáveis: Prepare pequenas porções individuais e ofereça em feiras ou eventos focados em alimentação natural.
• Encomendas para eventos: Ofereça a torta para eventos como aniversários ou chás de bebê, especialmente em versões menores.
• Divulgue nas redes sociais: Poste a receita e imagens da torta em redes sociais, aceitando encomendas para quem busca opções mais saudáveis.

Conclusão

A Torta de Maçã e Canela Sem Açúcar é uma receita prática, saudável e deliciosa, perfeita para quem quer um doce sem açúcar, mas cheio de sabor.

É fácil de fazer e traz um toque especial para qualquer ocasião.

Que tal experimentar e me contar o que achou? E se tiver alguma dica ou sugestão, deixe nos comentários!